動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【辣子鶏】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【辣子鶏】
鶏もも肉…300g
醤油…小さじ2
塩…1つまみ
酒…大さじ1
片栗粉…大さじ1
味の素…3振り
=揚げる時=
片栗粉…適量
サラダ油…適量(鍋底から1㎝)
=炒める時=
油…大さじ1
にんにく…3片
唐辛子…10本
生姜…10g
長ねぎ 1本…120g
鶏がらスープ…小さじ1と1／3
★味変で花椒
鶏もも肉300gに醤油小さじ2、塩1つまみ、酒大さじ1、片栗粉大さじ1、味の素3振りもみこみ片栗粉をつけて揚げる
油大さじ1でにんにく3片、唐辛子10本、生姜10gを炒め、長ねぎ1本120gも炒め、鶏肉を戻し鶏がらスープ小さじ1と1/3まぶし最後に花椒
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料理のおにいさんリュウジです！
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46 Comments
りゅうじさん、お弁当レシピ作ってくれないかな…
お酢を味変したい
これはマニアックな回かもしれん。
ラーズーチーはなかなか店で置いてないんですよね。
俺も食べたことあるけど、
酒が一瞬で消える！！
本当に美味いんだよなぁ〜
鶏肉を揚げたあとで、さらに炒めるっていうのは中華料理らしいですね。
りゅうじさん🎉やっちゃいましたね🎉
この四川風のチキン、大好物だけど周りが辛いモノ苦手だったり高かったりで.
なかなか食べれずにいたのですが、、、
美味しすぎました😭😭😭😭❤❤️❤️❤️
本場のお店とは違うのかもだけど負けない美味しさ😭❤️❤️❤️❤️
人生変わる勢いです！！
片栗粉で混ぜてからのコーティングのおかげ⁉️理想的なカリカリ具合で控えめにいって最高です！
ありがとうございました🙇♀️🙇♀️🙇♀️🙇♀️
「皮うめえからです」
心底同意
中華レシピ❤ めちゃくちゃ難しく感じていたので神回でした。
以外にシンプル。中華を極めたい私です！
これ今作って食べてますけど本当これ以上ビールに合うもんなさそうってくらい美味すぎます✨✨✨
あと5年もしたら、料理のお兄さんから料理のおじさんに改名するのかしら。。。
長ネギ入れた時の色合いがもうよすぎる
なんか疲れてます？
すごい単純に氷占いで大吉を見たい。お兄さんの茶番関わらず大吉を見たい。
油の捨て方まで教えてくれるの優しい
なんで深夜に見ちゃったんだろ
最後の挨拶で、リュウジさんとちょもさんタカオさんは深々とお辞儀🙇✨
てつやさん定まってない中で、たつやさんは満面の笑み(o-∀-o)
とにかく料理もは、どれも美味しいし何度もリビしてる料理ばかり💕
微笑ましい仲良し😃🍺😃アルチューバー？なんでしょうね✨ほっこりします☺️☘️
なんでもするので水煮魚やってください（切実）
来るであろううるさいコメントに対して先手を打ちながら料理作るところがグレインサイズの高さを感じます
超美味しそう‼️リユウジさん🎉材料が全部あるのですぐ作るぞー😊唐辛子をカットしないと、辛くないのだ❗️食すのが、とっても楽しみです♪私は辛党😂
ピーナッツ加えて最高のおつまみ！
ｶﾎﾞﾁｬｸﾞﾗﾀﾝ！あっ! 牛乳じゃなく豆乳ね～それはいい! 健康的で美味しそぅなので作ってみたいと思います! ﾘｭｳｼﾞさんのお陰で健康的食事させてもらってます!😄🍴｢辣子鶏ﾗｰｽﾞｰﾁｰ｣鶏肉にしっかり味がつきで美味しかったです❗️😁💖
お家で出来るなんて✨
酒進みますんやん
めっちゃ美味かった
料理ニキの料理は本当にハズレない
中国にいたときに大好きでよく食べてました！
湖南料理で「農家小炒肉」というのがあるんですが、レシピを是非お願いします！
『衛宮さんちの今日のごはん』で初めて知った料理で、漫画参考にしながら度々作ってたけど、ここまでしっかり揚げるのか。
動画でも言ってたけど薄衣タイプだったのかな。
今回の名言3選
「だって皮うめぇじゃん」
「カロリー気にするなら揚げ物食うな」
あとひとつは？
ありがとうございます😊
待ってました🐔
このレシピて大体何人前になります？聞いた感じだと4人前くらいらしいですが その場合調味料の数も四人前分くらいでしょうか？
ラーズーチーじゃなくて、ラーズーヂーですよ。
ごくつぶしって、こういう字を書くんだ😮あらためて納得。リュウジさん料理家として尊敬してるけど、こういうところもきちんとしてる😊
柴犬色って表現好きです
虚無シリーズに甘えていて大変でしたが作った甲斐がありました。
唐辛子の代用はなにになりますか？
2:19
個人的には鳥肉この半分くらいがちょうど良い
そしてその分、酒量は増えます
超天唐辛子に変えるとまた美味しい！！
昨日、はじめて中華料理を作ったのがラーズーチーでした😊
マジ旨い‼️
作りました。めちゃめちゃ美味しかったです。
作ってみました。めちゃくちゃ美味しかったです。
超至高のから揚げも作りましたが、衣に味がないのが難点でした。
厚衣だけに中の味が感じにくく一晩置いて衣に味が染み出してくるくらいの方が好きでした。
これはとっても美味しい香味油と鶏ガラが衣に纏っているのでどこからでもおいしいです。
買ってあるはずの鶏ガラスープの素が見つからないので粉末タイプのそうみしゃんたんで代用しました。
落花生は入れないの？
辣子鶏に入ってる落花生が
好きと言うか、めいんです。
今度、ラーズージーを作るって決めた‼️
アルチューバーｗｗｗ
酒飲みなので味の好みが同じでいつも頼りにしております
酸菜鱼美味しいからやってほしいなー
サムネ瀬戸熊直樹
4:50 『揚げ物、、カロリー気にする人食べんなっ』
めっちゃくちゃその通り本当にその通り大好きです
柴犬色っつた..!?
ありがとう！