動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!

【まるで肉、えのきの合法唐揚げ】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【まるで肉、えのきの合法唐揚げ】
えのき 1袋…200g
醤油…小さじ2半
オイスターソース…小さじ1
味の素…4振り
みりん…小さじ1半
にんにく…1片
ナツメグ…3振り
黒胡椒…適量
=揚げる際に=
片栗粉…適量
サラダ油…鍋底から1㎝ほど
★味変でレモン1/8片

えのき1袋200gを適当に裂き、醤油小さじ2半、オイスターソース小さじ1、味の素4振り、みりん小さじ1半、おろしにんにく1片、ナツメグ3振り、黒胡椒を振り片栗粉をまぶし揚げレモン
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料理のおにいさんリュウジです!
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48 Comments

  1. エノキの下味を、ちょうどあったので麻薬卵の残り汁にしてみました!おいしかったです。

  2. オイスターとコショウ忘れてたけど、めっちゃ美味しかった!
    美味しいレシピ、ありがとう!鶏もも肉の唐揚げみたいやった!

  3. 2回挑戦したけど2回とも失敗( ˟ ⌑ ˟ )
    1回目は油切りが足りなかったのか食べた時に油を飲んでるぐらいの油が体の中に襲ってきた…
    2回目は油切りもしっかりしたが噛んだ時にジュワッと出てくる油に耐えきれなくて断念。
    どうやればうまくいくのか……
    味付けはめちゃくちゃ美味しいので残りはレンチンで食べます❤

  4. お昼ご飯に作ってみました!!!
    とっても美味しかったです!!!
    ありがとうございます!

  5. 以前、他の方のサクサクえのきレシピで、ペタッとして撃沈したので、リュウジさんレシピでリベンジしました!
    味もしっかりついてるのに、本当にサクサク!美味しかったです、リピします。

  6. いいねの数が7777だったので増やすのを躊躇してしまいました。

  7. めちゃくちゃ旦那から好評でしたし美味しかったです✨
    わたしは細めに割ってカリカリ感楽しんでます❤

  8. えのきの切る部分こんだけ…??
    茶色くなってる範囲すべて切り落としてました😭
    これから作ります🥘

  9. 私はベジタリアンなので、えのきがプライドチキンの様になって、驚きです😃。
    作って食べます! 楽しみ〜🥰

  10. ハルク・ホーガンの「一番」は、金曜午後8時にテレ朝でプロレスを見ていた昭和世代にしか通じないでしょうね
    えのき・ボンバイエ!えのき・ボンバイエ!!の伏線回収ですね。ありがとうございます!!! 1・2・3・ダーッ
    https://www.youtube.com/watch?v=vpAIraPtnso

  11. えのきとは思えない食べ応えと味わい深さ😊
    絶品でした!

    …ただ、一人で1束は多い、かな😅

  12. ヘルシーが😱
    オリーブオイルで両面焼いて
    ヒマラヤピンク岩塩
    かけて食べるだけで甘くて
    美味しいよ!

  13. 鳥の唐揚げを食べてるみたい!すごく美味しい!!(ナツメグなしで作りました)お財布にやさしい(笑顔)

  14. 細かく残っちゃった残骸たちかき集めて丸めて焼いたらまじで鶏の唐揚げだったから今度作るときは細かくして片栗粉でモチャモチャにして揚げてみようっと

  15. 初めてリュウジさんのレシピ作りました。カレーを作ろうと思って3回しか使ってなかったナツメグを買っといて良かったと思えました。
    オイスターソースもこのために買ったのですが、めちゃくちゃ美味しかったです!
    他のレシピも作ろうと思います!

  16. 作って今食べてる。
    ナツメグ入れ忘れたのが悔やまれるけど、美味しい!
    安くて簡単なのに美味しいって意味でコスパがいいような気がする。

    片付けとか油の後処理とかってどうしてるんだろう?と気になっています。
    残った油でガーリックチップとかごぼうのチップスとか作ってるのかなー

  17. 動画見ながら作ってたらあまりに美味しそうで、はやる気持ちを抑えられずまだ油の温度低いのについ揚げちゃった🤤

  18. 作りました!エノキのクセのある味も無くていいとこ取りでした!美味しかったー!

  19. きのこ嫌い唐揚げ大好きの旦那に作ってみたら、すっごい美味しいと喜んでもらえて「唐揚げより好きかもしれない!」の言葉をもらえました!めっっちゃくちゃ嬉しかったです☺️ありがとうございます!

  20. もう、何度も作っていますが、
    美味しすぎてヤバい

  21. マイタケの揚げ物は好きだけど、エノキはやった事無かったなぁ
    やってみます!

  22. 自分で作った物を『うまっ!』って言いながら食べるりゅうじさん、最高でーす! 何でも値上がりの昨今、こんなに簡単で安い材料で上手いってなんて素敵!これなら料理できなかった人もすぐ作れちゃいますし、料理する楽しさも覚えられてホントりゅうじさん神だわ💕

  23. 何度もリピしてます。噛み締める度にえのきの旨味がジュワっと❤
    旨いし安いし、もう鳥のからあげには戻れません。

  24. いつも、リュウジさんの動画を拝聴しているものです。
    えのきの唐揚げですが、一回目はカラッと揚がったのですが、二回目がベチャッとなってしまいました…
    カラッと揚げたいのですか、その方法を教えて頂きたいてす。よろしくお願いします😂

  25. 唐揚げ食べたいケド雨でかいにいくのめんどくさくて、えのきがあったから作ってみました!
    めっちゃ美味しかった〜!

  26. 2回作って確信しました。これは、、、犯罪です😂

  27. 何回作っても美味しい美味しい
    何より子供がエノキへの苦手意識無くなったのがでかい
    ホントありがたい

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