鳥羽シェフから一言：
「必ずじゃがいもが冷めてからマヨネーズです」
【sioからのお知らせ】
この度の緊急事態宣言を受けて、
1/8 12時よりsioの #朝ディナー #昼ディナー を開始します。
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▼鳥羽周作の◯◯な料理シリーズ
vol.1 「無限な料理」 https://youtu.be/W7CAq7FszFI
vol.2 「10分な料理」 https://youtu.be/R4AEjFsNyxs
vol.3 「スペシャルな料理」 https://youtu.be/WBPTjGryZic
vol.4 「意外な料理」 https://youtu.be/Xanht1dgPn4
vol.5 「無限な料理 その2」 https://youtu.be/ESqkzsZwoTw
vol.6 「○○しない料理」 https://youtu.be/jLzFMeqlzME
vol.7 「定番な料理」 https://youtu.be/XJ5s8VonmeM
vol.8 「高速な料理」 https://youtu.be/poRJ1181Tf4
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・【永久保存版】ミシュランシェフが教える名店の味「最高明太子パスタ」【#おうちでsio vol.1】
・【永久保存版】ミシュランシェフが教える名店の味「ナポリタンを超えたナポリタン」【#おうちでsio vol.2】
・【永久保存版】ミシュランシェフが教える名店の味「鶏の唐揚げ」【#おうちでsio vol.3】
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▼材料（4人分）
じゃがいも…3個（400g）
たまねぎ…1/6個（30g）
きゅうり…1/3個
アンチョビ（フィレ）…1と1/2個（7g）
★粒マスタード…小さじ1
★はちみつ…小さじ1
★マヨネーズ…100g
★生クリーム…30～40g
塩…適量
卵黄…1個
粉チーズ…適量
こしょう…お好みで
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#クラシル
#料理
42 Comments
ボディが全てを物語る、
私の料理は美味しいぞ感🤤✨
材料を綺麗に使い切る所も好感です🥒🍯🥚✨
生クリームの代わりに、牛乳でも行けますか？
食べます笑ったｗ
でも確かに食べちゃえばいいよなって思ったｗ
ポテサラチャレンジしました！！
えぐい！
うますぎた事件！
いやぁなかなか手間かけてるなぁ。
あかん、深夜に見るんや無かった…
ポテトサラダは、マヨネーズとお酢を入れてました。お酢で味のしまる感じが好きで😅私のポテトサラダと違うから食べてみたかなりました！アンチョビ買ってこよ❗️
ジャガイモはどうして茹でる前に剥かないほうがいいんですか？
鳥羽シェフ！鳥羽シェフ！
最後に仕上げる卵黄に、鶏ガラスープの素を溶かしておくと「うまっ！」が「馬っ！」になることを発見しました🙂
鳥羽さんの料理って
ほんと、人に作りたくさせる力
ありすぎて困る。太ります。笑
どれもこれも美味しそう、、
っていうかやったら「うまっ！！」
でしかない！！
ぜんぶ見てます、、
鳥羽さんも、鳥羽さんの料理も大好きです！
あと、後ろの黒っぽいエプロンをしてる方！
いい仕事するな〜って思ってます！
空いたもの片付けて、粉チーズをスって
出すところとか…笑
めちゃ美味しかったです〜!
鳥羽さんのファンになった！
人を惹きつける才能、料理の才能、
トークの才能！全てにおいて凄い
作りました！外食で食べたポテトサラダも含めて、人生で一番おいしいポテトサラダでした！いつか絶対レストランにも伺いたいです！
いつも主人がつくってくれます
とても美味しいです。
ありがとうございます。
食べます！もだけど、はちみつのときに生クリーム入れて最後まで使ったり、最後の卵黄→卵かけご飯に、も好き。
鳥羽さんの人柄よ
この小さな器を丁寧に両手で持ってるのすてき
このポテサラ、アイスクリームみたい
良いキャラですね。。
なんだか、急にファンになっちゃいました。観ていると元気になれます。
ありがとうございます。😊
なめらかなポテサラ作りたかったからこれは嬉しい
食べまぁす
見た目とは予想外に高い声でした！
このコーナをしって料理の楽しみしって嬉しいです。これからもファンでいたいです
これは最高のポテサラ
賢すぎ！
実食時のお皿感とかスプーン見てたらアイスクリームにしか見えなかったw
めちゃうまそ
いつも料理見てつくってます😃この前作ったハヤシライスみんなに絶賛されました、今度はハンバーグ作ります。明太子パスタもおいしかったです🙋
今、このレシピで作ったポテサラ食べてます。マジ美味しい。
ありがとう!
わかりやすい
14:34 パンとかに「挟まりたい」…ポテサラ目線🤣🤣🤣
作ります！
盗みます！
いただきます！
何でかというと美味しすぎてwwwwww
竹原ピストル料理も出来るのか
バンアパの原さんみたいな人やな
鳥羽さんメグウィンに似てない？MAJIDE！ 3:30あたり
きゅうりの最後のほう、薄く切る方法教えてくれるのかと思ったら食べちゃうし、何なら料理が完成する前に食べちゃって「うまっ」って言っちゃうし、自分の作ったポテトサラダの感想で「パンに挟まりたい」って言っちゃう鳥羽シェフ、好感しかないです笑
こんな恋人ほしい笑笑
0:37
味見したスプーンは、毎回洗うのかなあ？それとも使い回すのかなあ。
最高
今までのポテサラのレシピで一番美味しかった、しかも簡単👏ありがとうございます🙏
お疲れ様です
試食タイムでわらってしまいました
近々まねさせていただきます
ご安全に