動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
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カリー子ちゃん監修のスパイス
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必見です!
【基本のチキンカレー】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【基本のチキンカレー】
鶏もも肉…1枚(300gほど)
玉ねぎ…1個(200~280gほど)
にんにく…1片
生姜…1片(5gほど)
トマト…1個
ヨーグルト…100g(砂糖が入ってないプレーンヨーグルトを使ってます)
サラダ油…大さじ1
塩…小さじ1
水…100㏄
=カレーのスパイス=
ターメリック…小さじ1
クミン…小さじ1
コリアンダー…小さじ1
チリペッパー…小さじ1/2(こちらはお好みで)
=カレー用ご飯=
白米…2合
(水は炊飯窯の内側の線に合わせて)
ターメリック…小さじ1/4
☆お好みでパクチーを添えて
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料理のおにいさんリュウジです!
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20 Comments
いろんなやり方があるんやなぁ〜!
それまで一切口出ししなかった調理工程に、チリペッパーだけは急に、入れましょうと言う。この男、、、酒に合うかどうかしか考えていない、、、?
この動画を見た時からカリー子ちゃんのチキンカレーを作りたくてすぐにスパイス類は買ったんだけど中々できなくて、10ヶ月ゴの今日(5月13日)初めて作りました!最高に美味しかった!主人も美味しいって言って、2人で全部平らげました。玉ねぎが茶色になるまで時間がかかったけど、その後は割とすぐにできました!カイエンペパー1/2Tea Spoonとヨーグルトは半分の50gを入れました。本当に本格的なインドカレーでした。グルテン無しなのにちょうど良い濃度のカレーソースができました。パクチーを添えて。🤩🤩
悟飯ではなく ナンのパターンもみてみたい
作ってみたけど、なんかスープカレーになっちゃったな…なんでだろう?水分が多かったのかな?
料理をする人ならカリー子さんの説明で充分理解できるレシピで
ここだけはってところだけは
キチンと説明してもらえて
インドカレーの基本が学べて
私の持ちレシピが増えました😊
印度カリー子ってこんな感じだっけ? 酒が入って自我でたか時が経って歳くったからかな?
ありがとうございます!
カレー作ってみます😊
カリー子ちゃんのスパイスが障害者施設の方達のお仕事のよって作られてるのに感動しました。サラッと言ってるのもかっこいい。
インドカレーが元々好きだったのもありますが、美味し過ぎて旦那の分を残せず一人で全部食べてしまいました😂wwまたすぐリピートさせて頂きます!!✨✨
良い具合に省エネで、最小限の手間と材料で最大限に美味いものを作ろうという熱意を感じました。チョッパー、買ってきます。
カリー子ちゃんかわいいな
ちょっと横着しすぎでは?鶏肉もスジまみれだし・・・簡単にすることと横着することは全然違うと思います。チョッパー使う事は簡単だし手も切らないけど、鶏のスジを取ることは煮込み料理だとしても下ごしらえの基本だと思います。
氷ガサガサ入れるとこでちょっと引かれてて草
覚えやすい!早速作りました!2倍量で作ったら塩っぱすぎて食べられなかった。塩も2倍したらあかんのか・・・今までの知識フル活用して増量して甘くして誤魔化したけど。
4人前の場合は単純に全ての具材倍になりますか?
まじで簡単なのに美味すぎる。家でこの味食えるの革命だろ。感謝感謝
麺に乗せても間違いなく美味い味
チコカリートみたいな名前で草
ヘラの色、良く気付いたよな。