【本場韓国のおかず！】ランチョンミートのチヂミ / Luncheon Meat Jeon (Korean Pancake) #Shorts

簡単ですぐできる韓国のおかずレシピ！ご飯がめちゃくちゃすすむのでぜひ作ってみてくださいね♪

ランチョンミートのチヂミ
2人分

材料：
ランチョンミート　1缶
【A】卵　2個
【A】小ねぎ（小口切り）　10g
【A】塩コショウ　適量
玉ねぎ（みじん切り）　1/4個

作り方：
① ランチョンミートを容器から取り出し、1.5センチ幅に切る。
② 切ったランチョンミートの真ん中を四角にくり抜く。くり抜いたものは荒いみじん切りにする。
③ ボウルに②のみじん切りにしたもの、玉ねぎ、【A】を入れよく混ぜ合わせる。
④ フライパンに①を並べ、穴が空いているところに③を流し入れ中火で加熱する。
⑤ 卵に火が入るまで両面しっかりと焼いたら、完成！

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Luncheon Meat Jeon (Korean Pancake)
(2 servings)

INGREDIENTS
1 can of luncheon meat
[A] 2 eggs
[A] 10g chopped green onions
[A] Salt and pepper, to taste
1/4 onion, finely chopped

PREPARATION
1. Take the luncheon meat out of the can and cut it into 1.5cm-wide pieces.
2. Hollow out the center of each luncheon meat slice to create a small square pocket. Chop the removed parts into coarse pieces.
3. In a bowl, mix the chopped ingredients from step 2, finely chopped onion, and ingredients [A] thoroughly.
4. Arrange the prepared luncheon meat slices in a frying pan. Pour the mixture from step 3 into the pockets of the luncheon meat slices.
5. Cook over medium heat until the egg mixture is set and both sides are well-browned.
6. Once the egg is cooked, your Luncheon Meat Jeon is ready
7. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

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