甘いの？しょっぱいの!?甘塩チーズケーキ　｜　How To Make Salty Cheese Cake

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ふんわり食感のチーズ蒸しケーキに、とろけるチーズをオン！
甘味と塩味が合わさり、絶妙なハーモニー♪
おやつにぴったりの美味しさです。

■材料 (直径7cm型6個分)
ホットケーキミックス　　　150g
スライスチーズ　　　　　　4枚
牛乳　　　　　　　　　　　100cc
卵　　　　　　　　　　　　1個
砂糖　　　　　　　　　　　大さじ2
サラダ油　　　　　　　　　大さじ1
ピザ用チーズ　　　　　　　80g
こしょう　　　　　　　　　適量
■手順
1.　ボウルに卵を入れて混ぜ、砂糖を加えて混ぜる
2.　鍋に牛乳、スライスチーズをちぎりながら入れて弱火にかけ、チーズが溶けたらサラダ油を加えて混ぜ合わせ、
1に加える
3.　ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、型に6分目まで入れる
4.　600Wのレンジで2分、つまようじをさして生地がつかなくなるまで加熱する
5.　耐熱皿に並べ、とろけるチーズをのせ、600Wのレンジで2分、チーズがとろけるまで加熱し、お好みでこしょうをふる

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