ひんやりなめらか♪かぼちゃのパンナコッタ風 ｜ How to make Pumpkin Panna cotta

家族や親戚が集まるホームパーティーに大活躍♪
かぼちゃをたっぷり使った、パンナコッタ風のスイーツをご紹介します！
「サランラップ®に書けるペン」も使って、可愛くデコレーションしてみてくださいね！
[Presented by サランラップ®]

材料（6人分）
・かぼちゃ　　　　　　　　　　　1/8個分（種とわたを除いて170g）
・砂糖　　　　　　　　　　　　　大さじ5
・牛乳　　　　　　　　　　 　　 200cc
・粉ゼラチン　　　　　　　　　　5g
・水　　　　　　　　　　　　　　50cc
・生クリーム　　　　　　　　　　70cc

手順
1. かぼちゃは「サランラップ®」でゆったりと包み、電子レンジ（500W）で約3分30秒、竹串がスーッと通るまで加熱。実をスプーンでかき取り、つぶす
2. (1)が温かいうちに砂糖を加え混ぜ、軽く温めた牛乳を加えてときのばす。
3. 耐熱容器に水を入れ、ゼラチンをふり入れて少しおき、「サランラップ®」でゆったりとふたをし、電子レンジで20秒〜30秒加熱し、ゼラチンをとかす。
4. (2)に(3)を加え混ぜ、ざるでこす。氷水にあててゴムベラでかき混ぜながら冷やし、とろみがついたら、6分立てにした生クリームを加え混ぜる。
5. 型に入れ、「サランラップ®」でぴったりとふたをし、冷蔵室で冷やし固める。

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