【至高のチキントマト煮】
是非お試しください！
※1:38のところのテロップが間違ってました。
正しくは【調理開始】でした。失礼しました。
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のチキントマト煮】（2-3人前）
鶏もも肉350g
塩適量
黒胡椒適量
オリーブ油大さじ1半
にんにく3片
茄子3本
玉葱1/2個120gほど
トマト缶1缶
コンソメ大さじ1
砂糖小さじ2
日本酒50cc
オレガノ小さじ1弱
☆仕上げに塩２振り、黒胡椒とオリーブ油適量
★味変でタバスコ
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです！
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37 Comments
※1:38のところのテロップが間違ってました。
正しくは【調理開始】でした。失礼しました。
今まで作ったトマト煮の中で断トツで美味しかったです、、🫶🏻
オレガノと間違えてカレー粉をふた振りしてしまいましたがそれはそれで美味しかったです！
正しいレシピでリベンジします❤
家族みんなこのレシピの虜になってます。月に3回は作るようになりました。収納には常にトマト缶が置いてあります😂
これを倍量で作って次の日パスタにして毎月食べてます。旦那も毎月作ってるのに「美味しい！！！」って喜んでくれます。
ストウブの鍋でやったらアホほど張り付きました…
なぜフライパンでやるのかよくわかりました
ありがとうございます！
とんでもなく美味しかったです。素材の味が最大限に出ていて、味に感動しました。本当にありがとうございます。
にんにくスライスない場合はチューブでもいいですか？
玉ねぎがなく、しめじがあったのでそれを入れたいと思うのですが、合うと思いますか？
リュウジさん、こんばんわ！
夕飯にトマト煮チャレンジしてみました！
程よいフライパンが無くて鍋になってしまい少し焦がしてしまいましたが、とても美味しくいつもより豪華な夕飯になりました。
仰っていたキノコはシメジを入れてやってみましたが歯応えアップで良かったです。
分かりやすくて作りやすく美味しいメニュー有難う御座います♪
とてつもなくうまかった🎉
ニンニクと一緒に鷹の爪入れたら辛味があって美味しかった。
締めに残ったソースにパスタ絡めてアラビアータ風パスタ最高でした😊
チキンのトマト煮が食べたくて、リュウジトマト煮で検索したら出てきたので、ありがたくレシピ通りに作ってみました。めっちゃ美味しくて、生きててよかったと思いました😢❤
リュウジさんのレシピにはいつもお世話になっています。手料理とお酒で人生の幸福度が何倍にもなりました😭❤ありがとうございます！
このレシピほんっっっとに美味しかった！ソース多めに作ってパスタ絡めても美味しかったよ！
遅い
お店っぽい味にできて感動しました。本当オレガノがいいアクセントですね。ちょっと高級感を出してもくれる。
余りのトマト缶と鶏胸で美味しく作ります。😗
めちゃくちゃ美味しかったです❣️
リュウジさん、凄い✨
素敵レシピをありがとうございます🤤
4
トマト煮込みって酸っぱくて苦手だったんだけどこれは美味しくできました！
私は難病指定ですから、全ては入れる事が出来ないけれど、本当に自分ではアイデアが浮かばないから本当に助かります。
今日これ私のできる範囲でやったけど激うまでした！ありがとうございました！
煮込む前にオリーブオイル入れちゃった😭
仕事で消耗し、目まぐるしく過ぎていく毎日。家族のために作らなければというプレッシャーと責任感で、食べる事が大好きだったけど、作る気力も食欲も湧かなくなり、他のレシピ動画も作業のひとつにしか見られなくて、見ることすら苦しく感じていました。
ただ、この動画を見て、これ作りたいこれを食べたい！と強く思い、りゅーじさんの実況でとてもお腹が空いてきました。
明日、オレガノを買って作ってみたいと思います。
少し元気が出ました。
本当にありがとうございます。
ゆとり料理人w
酒もトマト煮もおいしそう🤤たべたい
このレシピまじリピートしてます。
家族が喜んでくれるので大変助かってます❗
これは美味しすぎる……‼️‼️‼️‼️‼️野菜も沢山食べれて、チキン料理の中で1番好きです！！！！
さすがリュウジ先生。いつもありがとうございます🙇♂️
とても美味しく何度か作っています♪
一つ質問ですが…トマトピューレをいただいて、トマト缶の代用にしたいと思っていますが可能でしょうか？
これほんまに美味しくできた、簡単やし
次はオレガノちゃんと入れてみよーっと！
鶏胸肉で作りたい！という方は鶏胸肉を片っ端からフォークでぶっ刺して、お酒に10分くらいつけたら片栗粉まぶして表面だけ焼いて、野菜たち煮込み始めてから15分後に鶏を入れると凄く柔らかいですよ！
リュウジさんのお話すごく
頭に入りやすくて助かってます☆
ポイントついて食材の説明してくれるし、字幕わかりやすいし
ダラダラ長すぎなくて繰り返し見たくなります☆
30分も煮込んでないのに汁がなくなりました。どうしたら良いですか？？
水足す？？
日本酒で煮込むだけでこんなにコクがでるとは！すごい！！
作ってみたらエグい程旨かった
久しぶりに作りました。
余った煮込みを食パンに乗せて、チーズ乗せて焼いていま食べてます。
これぞ至高のピザトースト😊
リュウジさんのレシピで料理するようになってから、他の方のレシピに目もくれなくなってしまった…笑
だって材料簡単なのに、マジでうまいんだもん笑
茄子入れ忘れてしまったけど味付けがとても美味しかったです！