モチモチ新食感！じゃがいもクッキーの作り方　｜　How to make Potato Cookie

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材料はたったの4つ！
モチモチ食感がクセになる、程よい甘さのじゃがいもクッキーです♪
お野菜を使って手作りおやつを作ってみませんか？

材料
・じゃがいも　　1個
・薄力粉　　　　50g
・砂糖　　　　　20g
・溶かしバター（有塩）30g

手順
1.　皮をむいたじゃがいもは1cm幅に切り、浸るくらいの湯で5分ほどゆでる
2.　茹で上がったら湯を捨て水気を飛ばす
3.　潰して滑らかにする
4.　じゃがいもに砂糖、溶かしバターを加えてよく混ぜる
5.　薄力粉を加えてさらに混ぜる
6.　まとまったら成形して、クッキングシートをのせた天板に並べる
7.　180°のオーブンで30分焼きあげて完成

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