28 Comments

  1. キノコ類は洗わない方がいいですよ、濡らしたペーパーで簡単に拭くだけで汚れは落ちます、日本のキノコ類はハウスや室内で清潔に作られてるから洗う必要無いって聞いてから拭くだけにしました。

  2. 山のなんか、木?で育てたちゃんとした椎茸だと結構汚れてるのかも。結局煮るんだし、水で濡らしても大丈夫じゃないの…?知らんけど。炊飯器で作った方が美味しいのかな。お鍋では出来ないですか?

  3. 豚汁の即版かな。簡単に出来て美味しそうですね。オイスターソースは良い味がでるかも。シェアしてくれてありがとう。

  4. キノコは洗ったらダメ
    キノコは水溶性の栄養が洗うと無くなるし、
    風味も無くなる
    気になるならキッチンペーパーで汚れた部分を濡らさずに拭きとる程度にするといいよ

  5. 祖母がキノコ農家でしたが、基本的にキノコ類は洗ってました。
    これ他の農家さんも仰ってますが、虫や農薬や輸送時のゴミが付くので、よほど高級なキノコで無い限りは1つ1つペーパーで拭き取るとかしなくて良いです。
    「キノコは洗わなくても食べれる場合が多いよ」位の認識で良いです。

  6. キノコは洗ってはいけない。
    汚れが有る場合、ぬれタオルで拭き取るのが当たり前。
    キノコの風味(香り)がなくなる。

  7. きのこ洗うべからず。 傘にある健康成分流してしまう キノコには泥も汚れもない

  8. きのこ洗っちゃいけないの知ってるけど、私も洗います。
    だって汚いんだもん

  9. きのこ類は洗わず、汚れを拭いて落とすのが鉄則では??🤔

  10. キノコとモヤシは洗う洗わないがわかれますね。気持ちの問題レベルなので好きなようにすればいいと思う。押しつけは誰も得しない。

  11. 諸事情で糖質オフのレシピをチェックしてるのですが魚料理はあったりしますか。ざっくりですが動画欄を拝見しても、見当たらなかったのであると嬉しいです。男飯に魚は不向きなのでしょうか。

  12. 椎茸は洗ったこと無い。濡らしたキッチンペーパーで拭いてる

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