【至高のアサリ酒蒸し】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のアサリ蒸し】
・あさり ２２０g
・にんにく １片
・酒 ６０㏄
（今回は清酒を使っています）
・サラダ油 小さじ１
・バター ８ｇ
・塩 小さじ1/5ほど
・小ネギ 適量
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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料理のおにいさんリュウジです！
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36 Comments
これが見たかった！バターも使ってて、今晩はこれに決めました！
業務スーパーの冷凍アサリで作りました。(砂抜きした事無くてハードル高かったので…)
「めちゃくちゃ美味しい！！！」と大好評でした。
食べる人にも作る人にも嬉しいレシピを
いつもありがとうございます。
美味しかったです！！
明日のご飯の参考にさせていただきます！！
料理酒を飲む人初めて見たwww
さすが酔うちゅーばーw
最近の晩ごはんはほぼ毎日リュウジさんの動画見て作ってます🥺！！
アサリ自体旨味の塊。
まさかの料理酒での実食(^-^;
バターなんか入れたら全く別物になる。
大ぶりの北海道アサリ買ってきた、今日の子供のおやつはアサりだー!
汁を煮詰めるだー！知らなかった！勉強になります^_^
自分日本酒をコツプ一杯フライパンに入れ火が付いたらアサリを入れて落し蓋して、ニンニクすったのを入れて、アサリの口が開いたらアサリを別に取り酒の出汁を煮込んで食べてましたね。他の調味入れませんね。
まあまあかな
これは至高だったわ
しかも簡単
バター入れた瞬間w
熊本産ですか?(^o^)
あさりの下処理、砂抜き、この辺の解説が実は一番欲しいです。
私も冷凍ムキアサリしかなくて、それで作りましたが
最初の蒸し時間を少なくして作ったらうまくできました✨
乳化しまくりでめちゃくちゃ美味しかったです✨
飲みすぎやけど大丈夫？！
アサリバター
本当に美味しい‼️このソースを次はお魚にかけてみたいです‼️
アサリは冷凍の方が旨いらしい
普通の酒蒸し作りたい人は絶対これじゃないよ！
これはこれで美味しく食べれます！
こんど、日本酒会やるのでつくりますので。
これはすごい！あさり、にんにく、酒、バター、塩、全ての食材の旨味が感じられるレシピでした。本当に美味しかったです。リュウジさん感謝です！！
普段はYouTubeでコメントはしないのですが、リュウジさんの料理は美味しすぎてコメントせずにはいられないです😂💓お酒に合う合う
リュウジさんこんにちは(^▽^)/
配信有難うございます💛
【至高のアサリ酒蒸し】美味しかったです(^▽^)/
美味しく鉄分補給💛
砂抜きはしないですか？
作りました！！！！！過去１美味しい！！！！ありがとうございました☺
もっとスープ飲みたいから倍の量で作ったらダメかなぁ
酒蒸し食べたいなって思って調べたらリュウジさんのレシピがあるじゃないですか！
今夜作りますね！
何かを食べたい時調べたらすぐリュウジさんのレシピに出会えるからいつもお世話になってます！！
自分で初めて作ったんですが、味付け多分間違えちゃって(倍入れちゃった)めちゃめちゃ味濃いやつになりました笑
でもめちゃめちゃおいしい！
またリベンジします！
砂抜きの方法、どうやってるか見せていただけたら嬉しいです！
本日作ってみました‼️最後は余った汁でパスタを作りました、サイコーに旨かったです😆🎵🎵あと、調理酒ではなく、白ワインだったらどうなんでしょう？次回検証してみます❗
砂だしは？省略だったんですか？
もっと美味しいものでマニアックなものいっぱい知ってるんだろうなぁ(ずるい)
いいねぇ飲みながら🍶🎉