生クリームを使わないのに超クリーミーで超絶旨い！
【アボカドカルボナーラ】
★今回のレシピはこちら↓
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【アボカドカルボナーラ】
パスタ 1人前
アボカド 1/2個
にんにく 1/2片
卵黄 1個分
ベーコン 50g
油 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
コンソメ 小さじ1/2
バター 8g
塩 小さじ1(麺を茹でるとき用)
塩コショウ 適量
粉チーズ お好みで
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです！
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23 Comments
今日作ってみたのですが、無茶苦茶美味しかったです！
本来のカルボナーラと違って、アボガドで作ってるのでヘルシーで良いです❗️
これを機に、他のレシピも参考にさせて頂きます❗️❗️
これうますぎて食べたくなったら動画見返す→10日作り続けるを定期的に繰り返してるw
ミルダムっていう配信アプリでリュウジさんのこの料理作ってる人いました❢
🥑🍅🍝☺
これ美味すぎるー！
美味しかったです！最近生クリームやチーズを使った基本のカルボナーラは胃がもたれることがあってご無沙汰でしたが
このレシピはちゃんと濃厚さはあるものの最後まで美味しく食べることが出来ました！
リュウジくん、夕べ熟れたアボカドでこちらのメニュー作りましたよ！美味しかった〜。あと一品欲しいなぁと思い、いつもはリュウジくんのアボカド丼の味付けにするところを、こちらのカルボナーラにチェンジ。ベーコンあるし卵も勿論ある！我儘な父親は食べないだろうと少なめによそっていたら、先日のカリー子ちゃんのチキンカレーに続いて、黙って完食してくれました。そうそう、ゴボウの唐揚げも旨いと完食してました。リュウジくんのメニューで、好き嫌いだらけの昭和我儘じーさんを教育し直します!
アボカドひとつあったので、また作りました。やっぱり美味しい。普通のカルボナーラはいつも失敗してタマゴパスタになりますが、これは失敗しないです!若い頃にこういう動画レシピを参考に料理出来ていたら、子育てと料理の両立がもっと楽だったかも知れません。
リュウジさんのレシピでこれが一二を争うほど好きなのです🤤
一人分にアボカドを丸々一個使うとさらに濃厚になるしアボカドを余らせてダメにしちゃうことも無いのでオススメです！！！
冷蔵庫にアボカド入れっぱなしで熟れてたのでお昼これにしようかな？おいしそう!!
チーズやクリームパスタなど苦手でカルボナーラは美味しそうと思いつつも匂いから無理でいつも避けてました…
こちらなら粉チーズかけなければ食べれそうだしアボカド好きなので作ってみます♬
簡単なのにめちゃくちゃ美味しかった！
ただ焼いたベーコンの旨みがフライパンにくっついたままで勿体なかったので最後に少しミルク入れてフライパンの焦げを絡め取りました🫡
今まで作ってきたパスタの中でダントツで1番美味しかったです。ホント感謝。
クリームチーズをトッピングしたら更に好みの味になって最強でした！
素敵なレシピありがとうございます！
これ何回食べてもめためた美味しいっす。天才すぎる👏
これガチで美味かった🎉
今作ったけどめっちゃうめぇぇです✨
リュウジさんのカルボナーラ系のレシピは今のところハズレなしです！！
この日のカメラワークどした😂
ずっとアボカドは嫌いだったんですが、このレシピ見てすごく美味しそうに見えたので作ったところアボカドにハマりました。今ではアボカド大好きです。このレシピのおかげで苦手な食べ物克服できました💪
ちょうどアボカド二分の一しかなかったから良かった！
めちゃくちゃうまい👍
息子がアボカドカルボナーラ大好きでよく作ります。生クリームを使わないから、カロリーオフにもなってとってもいいですよね。リュウジさん天才ですね！！
ベーコンの代わりに生ハムにしても美味しかったです！！もう何十回も作ってます😂
美味しかったです！！！ありがとう！！！
めちゃめちゃ美味しかったです