ディスコの味を秒速で完全再現！母直伝料理！
【ディスコのきゅうり】
★今回のレシピはこちら↓
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【ディスコのきゅうり】
きゅうり 1本
塩 小さじ1/4
味の素® 4振り
ごま油 小さじ2
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今回は味の素さんとのコラボになります！
簡単おいしいメニューはこちらでも紹介しています。
是非チェックしてみてください♪
→https://www.ajinomoto.co.jp/aji/mr_um…
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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料理のおにいさんリュウジです！
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50 Comments
味の素アレルギーなので、味の素を代替したものも教えてください。
ウケる🤣🤣🤣🤣
これ、中学生の時に自力で編み出してたｗ
私の場合はナスも5㍉くらいのイチョウ切りにして塩もみ
しばらくしたら水気を絞って胡瓜の薄切りと合体さす
油もオリーブオイルとかに替えても美味しく
仕上げに醤油を少々混ぜても美味しいよ
シンプルなのに美味しかった。他の野菜にもいける味付けでしたよ。さっと湯がいたゴーヤでしてみます😊
ディスコのキューリ、メチャメチャ簡単で、メチャメチャ美味しかった😄ゴーヤでも同じ様にした。メチャ美味しかった😄味の素って50年使ってなかったけど、リュウジがお勧めだからと思ってサニーで買ってきた。味の素、いいね✌️
そうか、それでお母さんはキュウリ夫人になったのか‼
マジで爆速でできたし、酔っ払ってても美味しく作れるので最高でした
冷酒にも合います❤️❤️❤️
要するに、母ちゃんは父ちゃんにディスコでナンパされた訳っすね？
ディスコかぁー！バイオレットフィズ飲みたくなったぁー
きゅうりのアク抜き、中学の家庭科の調理実習でやった記憶あります。その後バイト先の喫茶店でドヤ顔してやったところみんなに大笑いされてからやめました。リュウジさんのお母さんと多分同世代みたいですがアノ都市伝説みたいなアク抜き、なんだったんですかね。
the酒のツマミ、最高だな！
リュウジさんの動画を見てお惣菜ではなくキッチンに立ってみようと思いました。
このレシピ❓は包丁の練習になると思い見ました‼️なんとこんなに美味しいものだとは思わなかったです🤧 塩と味の素を必ず加えるのは必須なんですかね❓美味しい
おつまみキャベツのきゅうり版だね
塩と味の素で自分でもよく作ってたっけど、ごま油を入れると格段に美味しくなるんですね！
あと一品に酒のつまみに最適。きゅうりがあればいつでもすぐに出来る。これ作ってこればかり褒められても簡単すぎて少しムカつくけど。普通においしい。癖になるやつだと思う。
すし酢と味の素も美味しいよ！
キュウリ私もめっちゃどっか行く(笑)
カクテルグラスに入れるのがお洒落ね🍷
ディスコで恋人とカクテル飲むのが楽しかったな〜
若い頃に戻ってディスコ行きたい。。。
味の素の存在知らなかったけど普通に使えるのね、どんな味なんやろ
今から食べるところです…おいし～～～い！
ナスで作っても美味そうだ
キャベツでもイケますよ💕
科学調味料🤐旨み調味料🤐味の素‼️😨😥デビューしちゃおうかな⁉️
今まで動画で出てる味の素塩だと思って生きてきた…
うちのちびズから大人まで大ヒットしています。
お母様あっての
今のりゅうじさんなのね～
やはり、母は偉大よ🎵
お母様の世代のおばはんですが、最初に何処のディスコだったんだろう？と ゲロッ六本木（死語です）あたりだろうか。味の素無しだとダメですかね？ 味の素がスポンサーだと・・ダメかぁ ごま油に塩だけで作ってみます。
なんとなくいつもグリグリやってますけど、あの白いのなんなんですかね？
我が家の定番メニューです🥰
酒のつまみに最高です✨^ ^
リュウジさんマハラジャ・ベイビー👶だったんだwww
ネーミングがいい。何だろう？！って、思わずポチッとw ソバ屋のカレーライス、スキー場の野沢菜（まっ茶々のやつ）的な、、、探せば色々ありそう。
家族皆が好きな料理です♥
この味には、ビックリしました。至高以上ですね😀
味の素の凄さがダイレクトに伝わるレシピだと思いました。出来たのをすぐつまんで、うまっ！ってなる。時間が経っても美味しかったです。すぐ作れちゃう。そして、名前につられて、きゅうりがあるとすぐ作りたくなっちゃう笑
あと、きゅうりを切る時いつもイライラしてたけど、解決されました。転がることもあるけど。笑 少し斜めに切る。それだけでー！本当お兄さん好きです。
ネーミングセンスが最高です☆ww
ディスコのきゅうりの正体が知りたくて見ちゃいました///
味の素は祖母も母も何にでも味の素ってゆう人でわたしも大袋で常備しております。
祖母は、味の素がないとダメ。といつも言ってました！
きゅうりのお兄さんリュウリさん！！
スーパー行ったら「リュウジ 〇〇」と検索するのがルーティン化。
そしてだいたいある♪
味の素の真っ赤なパンダ可愛いんですけど〜
母が味の素否定派でしたのでなんとなく自分も使わずにここまで来ましたが
このチャンネルと出会ってから、勇気を出して買ってみました。
初めてあの瓶を手に取ってレジかごに入れたときの「謎の罪悪感」は
たぶん忘れることはないと思います。
…実際に使ってみて、正直な感想は「なんだ、死なないじゃん」です。
買った時の謎の罪悪感も含めて、「洗脳」に近い状態だったのかもしれません。
なにより、リュウジさんのレシピをはじめ「自分の料理が美味しく感じる」ことに
今、ディスコのきゅうりをバリバリ噛みながら感激しています。
でも、母には味の素を買ったことは生涯秘密にしておきます。怖くて言えないｗｗ
りゅうじさんのレシピは間違いない味ですね。いつも想像を越えてくる味なので毎回びっくりします。
20代の時、マハラジャ系列のカラオケパブでバイトしてた時、「きゅうりのたたき」として作って出してました。斜めに切って仕上げにゴマふってだしてた。ウマイよねコレ！
こちら、飲みたいけどおつまみはさっぱりした物がほんの少しでいい…とか、面倒だけど何か美味しいおつまみ欲しい時に活用させてもらってます！簡単で満足するので✨
これからの時期のおつまみに良いですよね😆
ちょっとだけ斜めに切ると楕円形になって、転がらないよ。
塩振りすぎちゃってきゅうり一本追加したけど秒で食べきりました
面白すぎて笑った🤣www
今日味の素瓶入りの買ってきました💗きゅうりも🥒三本セット✖️3
買いました💗
そーなんですよね。味の素を振ると、キュウリに限らず、大根の千切りに醤油を掛けたものが、一品料理と成るのですよ。（ 私はこっちの方がオススメ。）
味の素が駆逐された一番の原因は、「 それを非難すれば何か本格派、本物志向、一流のような印象を与える、通に思われるから 」でしょう。
実際本当は、辰巳芳子先生のように、料理は宗教家のような姿勢で、出汁から命がけで作る。そんな料理で難病が治る、子供の不登校が治るなどの事があります。
しかしそれは、味の素を使うかどうかではありません。料理に込めた想いの事です。それなしに「 昆布だしを使えば病気が治る 」とでも思っていては、大間違いです。
そもそも味の素は、「 昆布でしめれば、何故こんなにおいしくなるのだろう？」という純粋な疑問から出発しました。
それが化学的に解れば、昆布で締める手間と時間をはぶき「 おいしさ 」を提供できるのではないか？ そうしたら、どれだけ食卓に貢献できるだろう？
この発想は、現在の化学でも相当な挑戦だったと思います。現在なら研究費の稟議は降りないかも知れません。
しかし彼らはグルタミン酸を見つけ、それを成し遂げ、更に「 分子の右巻き、左巻き 」という大問題に行き当たり、それを克服して味の素は出来ました。これらは科学史上の美談として、確か40年くらい前までは、語り継がれておりました。
せっかくの発明を、使う場面で使わない理由はありません。
リュウジさんのお母さまは、たぶんバブル前世紀でブイブイいわせていた世代なのかしらん。
踊って、喉渇いた時にお酒をグイッとやりつつ、シンプルだけどうまいキュウリのおつまみなんて最高じゃーん💕
味の素の案件の匂いがするな
ディスコのきゅうり
これのレタス版をおばあちゃんが良く作ってくれてました
キュウリでも行けるんですね、作ってみます！
最初のハイボールないと思ったら後からビールでした😂作ってみます🥒