料理研究家リュウジのバズレシピ

衝撃のご当地グルメ!?【白菜ステーキ】



岐阜県のご当地グルメ。漬物をバターで炒めるという発想に脱帽でした。
低糖質なので痩せたい酒飲みは必見です！
【白菜漬物ステーキ】
是非とも作ってみてください！

★今回のレシピはこちら↓
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【白菜ステーキ】
白菜浅漬け　２００グラム
卵　２個
バター　１５グラム
醤油　小さじ1
かつおぶし　適量
小ねぎ　適量
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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料理のおにいさんリュウジです！
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31 Comments

  5. ぱにわに

    わーい、漬け物ステーキ大好き！漬け物ステーキは岐阜のなかでも飛騨地方の郷土料理ですね！雪深い地域なので生野菜が食べられないとき用の料理…だったはず。飛騨の方は朴葉みそとかもあるしおいしいもの色々あるからいいよね(*´∀`)

  6. AM 。

    漬けステってやつですね！ケンミンショーでやってたけど美味しそうだったなぁ

  12. ななくさ

    リュウジさんの料理ツイッターでよくバズってんのに、YouTubeで伸びないのがなんか悔しい(´；ω；｀)

  13. けんけん

    最後だけ音量大きくなって驚くので、そこだけ改善してほしいです。
    料理は作ってみます！

  14. ALICE

    いつもレシピにお世話になってます♥︎
    地元なのでリュウジさんに美味しいと思って頂けるの嬉しいです(*ˊ˘ˋ*)

  16. 矢内一成

    今度作ってみるよ、でもダイエット中の奴は酒とおつまみなんか食ってたらあかん❗️w

  19. ゆいパン

    漬物ステーキは、さすがにーね？と避けていましたが、スーパーで値引きした白菜の浅漬けを見てまさかねーと作ってみました。なんと半熟卵には失敗したものの、あまりの美味しいさに取り合って食べました。

  22. Mars ny

    バックの音楽を少し下げてくださると有り難い。。。

  23. 小織

    こちらのメニューは目から鱗でした！😃野沢菜とかでも良いかしら？
    昼は至高のチャーハン作りました。夜は至高のハンバーグの予定です。

  27. N

    昔グッチ雄三さんがレシピ本に載せてたけど無くしたので有難い！確か味の素もかけてたけどリュウジさんなのにかけないの？笑 私は酸味出ちゃった古漬けはこれで食べてます😆辛味は黒胡椒ガッツリと！

  30. ダブルオークアンタ

    私、岐阜県の高山市在住です。幼いころから、冬はいつも母が漬けた白菜と赤カブの漬物をそのままで食べたり、漬物ステーキにしたり。とても美味しくておかずにも、大人になってからはお酒のお供としても凄く合うので美味しくて好きです。

    私は漬物ステーキにガーリックパウダーを少しと醤油を香り付け程度にほんの少々加えてます。ガーリックの風味、醤油の香りも加わって食欲を誘います。気分で七味や一味を追加すると辛味も効いて良いですよ。

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