とろ〜りジューシー！トマトチーズチキンの作り方　｜　How to make Chicken with tomato sauce

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ジューシーなチキンにさっぱりトマトソースが相性抜群♪
食事をおいしくする氷結、氷結ストロンググルメが新発売！
レモンとライムのフレーバーですっきりした味わいです。
[Presented by KIRIN]

材料
・鶏もも肉　　　2枚
・マッシュルーム 6個
・オリーブオイル 大さじ1
・カットトマト缶 1缶
・牛乳 100cc
・コンソメ 小さじ2
・塩こしょう　　少々
・小麦粉　　　　適量
・ピザ用チーズ 適量
・パセリ　　　　少々

手順
1.　マッシュルームは石づきを切り落とし、4等分に切ります
2.　鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを揉み込み、小麦粉をまぶします
3.　フライパンにオリーブオイルをひき、鶏もも肉を両面に焼き色がつくまで焼きます
4.　トマト缶、牛乳、コンソメ、マッシュルームを加えて軽くなじませたら蓋をして10分煮込みます
5.　蓋を外し、水分を飛ばしながらとろみがつくまで煮込みます
6.　塩こしょうで味を整え、ピザ用チーズを散らし、チーズが溶けたら完成！

※お肉にしっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください

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