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ケーキを食べたい!そんなとき、簡単に作れるケーキです。
材料も少なく、炊飯器でパパッと作れます♪
午後のティータイムを優雅に過ごすには欠かせない一品です!

材料
・ホットケーキミックス 200g
・りんご        1個
・卵          1個
・牛乳         120cc
・バター(マーガリン)   大1
・砂糖        大1

手順
1りんごを半分に切り、薄切りにします。
2耐熱皿に温めたバターと砂糖を混ぜ合わせたら、薄切りのりんごを入れ600Wのレンジで4分間温めます。
3ホットケーキミックスに卵入れたら、牛乳を少しずつ入れながらなめらかになるまで混ぜます。
4ここにもう半分のりんごを一口大に切ったものを加え、全体をよく混ぜます。
5炊飯釜にクッキングシートを敷き、加熱した薄切りのりんごを綺麗に並べたら生地を流し込みます。
63合炊きの炊飯器で2~3回炊飯したら出来上がりです♪

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9 Comments

  1. ホットケーキミックスの味になっているのですか?ホットケーキミックスがあまり好きではないのですが、薄力粉などで代用はできませんか?

  2. ホットケーキミックスはやめた方がいい(笑)
    作った時全然美味しくなかった。

  3. 作りました!ケーキというより蒸しパンになりました。私の家では1回で良かったっぽいです

  4. 美味しくないとか書かれてたけどどうせウソだろうな…
    とか思ったけど…正直口に合わなかったと言うか甘味が足らない…
    蒸しパンの中にリンゴが入った物って感じ(´・ω・`)ガッカリ

  5. 3合炊きで2〜3回炊く?!?!
    長すぎ!!!!簡単かもしれないけど面倒くさ!!

  6. 炊飯器が各種あるので、何分かかるか不明だけど今40分でやっています。牛乳が無くて豆乳で
    ミックスには260mlとあります。砂糖不使用のグルテンフリーパンケーキミックス。
    レンジ加熱のリンゴは硬めにしたいので半分の時間です。
    粉のせいか、[ういろう]になっちゃいました(笑)

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