ぜひ作ってみてくださいね！
ソースカツ丼
1人分
材料：
豚ロース肉（とんかつ用）200g
塩 小さじ2
コショウ 適量
■衣
溶き卵 3個分
薄力粉 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
■ソース
ウスターソース 100ml
ケチャップ 大さじ4
水 大さじ4
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
ごはん 1杯
千切りキャベツ 適量
温泉卵 1個
作り方
1. 筋切りをした豚ロース肉の両面に塩コショウを振り、食べやすい大きさに切る。薄力粉をまぶして余分な粉ははらい、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけたら、170℃の揚げ油にそっと入れて、約3分、中まで火が通りきつね色になるまで揚げる。
2. フライパンにソースの材料を入れ、中火にかけてひと煮立ちしたら弱火にし、5分ほど煮詰める。とろみがついたら(1)を入れて、衣にソースを染み込ませる。
3. ごはんの上に千切りキャベツと(2)をのせて、温泉卵を添えたら、完成！
24 Comments
That looks tasty indeed.
How delicious!!! I wish i could eat it so bad!!!
Question what happened to the icon? It's showing as the icon usually used for accounts who've been deleted from YouTube
They showcase poor technique, most of the time.
The pork should be cut into strips
あぁ………………
腹減った………………
Hey, what happened to the icon? It's the icon that usually shows when an account has been terminated
何っ？！
3枚も乗せるの？！Σ(・ω・ノ)ノ！
贅沢…(//∇//)
That looks far more like a poached egg than a soft boiled one
That’s a poached egg, not soft boiled
At least slice it before u place it in the bowl. Or tenderize it by flattening then deep frying
材料があまり辛くないそう；見てるだけに甘酸っぱいでしょっぱいと思う
Mmmmmm, looks noice
That's a poached egg not a soft boiled one.
Thought the thumbnail was a red bean dessert
I Love Japan Food ♡
Too much meat
たまごは要らない～( ´∀`)ｺｼﾞﾝﾃｷﾆﾊ
Did the cabage ripe ? Or… not?
うまそう♪
AKU LAPARRRR
Without Sugar? Are You Kidding me?
Juicy
味噌カツは名古屋
ソースカツは？