福井観光のススメ_せいこ蟹丼＃1【越前町】
11月～12月が旬のせいこ蟹を、最も美味しく味わえる、地元民に大人気の2店舗をご案内いたします。
1「蟹かに亭 本店」さんが提供する「せいこ甲羅盛り」「海鮮ちらし」
2「海の幸 食処 えちぜん」さんが提供する「せいこ丼」※せいこ蟹2杯使用
せいこ蟹だからこそ味わえる、小さな体にギュット詰まった旨味、モッタリした風味抜群の甘味、プチプチ爽快食感は格別です。現地ならではの鮮度、蟹専門職だからこそ引き出せる旨味を、福井へお越しの際は是非味わってみて下さい。蟹好きには堪らないですよ～、冬の福井へ是非お越しください♪
■蟹かに亭 本店 さんHP
https://kanikanitei.com/
■海の幸 食処 えちぜん さんのHP
https://kani-echizen.jp/
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ー目次ー
00:00 本日のご案内
00:38 蟹かに亭 本店さんの 立地
01:08 蟹かに亭 本店さんの 店内の雰囲気
01:50 「せいこ甲羅盛り」「豪華 海鮮ちらし」の美味しさ
05:26 海の幸 食処 えちぜんさんの 立地
06:19 海の幸 食処 えちぜんさんの 店内の雰囲気
06:55 「せいこ丼（せいこ蟹2杯使用）」の美味しさ
10:08 「せいこ蟹丼」自作について
10:55 「せいこ蟹丼」調理方法
13:12 「せいこ蟹丼」自作の味
13:52 自作はコスパ良い？
15:02 本日のご案内先への道について
Hello, my name is Fukushi. There are many delicious foods in Fukui prefecture in Japan. Please try it when you come on a trip. Thank you for watching this video. I am grateful.
(こんにちは、フクシです。日本の福井県には美味しいものがたくさんあります。旅行に来たらぜひお試しください。このビデオを見ていただきありがとうございます。感謝しています。)
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4 Comments
ご来店頂き、そしてご紹介頂きありがとうございました。
四季折々のお料理を準備してお待ちしております！
セイコのはしごとは間違いない贅沢。お店もいいところ行きますね。「海の幸えちぜん」さんは間違いない。
セイコの足は、節の部分を切って、麺を延ばす棒で押し出すようにするとするッとでてきますよ。お店はたいていそうしており、自分も教えてもらって以来、毎年そうやって出してカニ面にしてから食べています。
カニ好きだった亡き父に食べさせてあげたかったなあ～😂
蟹の季節ですね！セイコ美味いですよね、ズワイには無い美味しさと内子の破壊力は抜群！福井民ですが年配の方はセイコの外子が黒い、黒子が良いとか言うけど、なんか意味あるんでしょうかね？わからない😅チャンネル登録させて頂きました。