丁寧に工程を見たい人はコメント欄から♪【しあわせ食感♪】餅入り肉巻き #豚バラ肉 #お餅 #余ったお餅 #おかず

もちもちのお餅を肉で巻いて、しあわせ食感♪
噛みごたえがあり、満足感も抜群です。
余ったお餅の活用法にもぜひ覚えておきたい一品です！

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■材料 (2〜3人分)
・切り餅　3個
・豚バラ薄切り肉　150g
・塩こしょう　少々
・薄力粉　適量
・サラダ油　大さじ1/2
・細ねぎ(刻み)　適量
☆甘辛だれ
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・しょうゆ　大さじ1

■手順
(1)切り餅はスティック状に切る。
(2)豚肉に塩こしょうをふり、手前に餅をのせて巻き、全体に薄力粉をまぶす。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて火が通るまで弱めの中火で約5分焼く。
(4)余分な油を拭き取り、☆を加えて煮からめる。器に盛り、細ねぎをちらす。

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