少ない材料でパパッと作れるスピードおかず！バターで香ばしく焼いたちくわと、コクのある明太子は相性抜群です。ご飯にもお酒にもぴったりの一品♪ピリッとこしょうをきかせて大人味に仕上げましょう。
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■材料 (2人分)
・ちくわ 1パック(5本)
・明太子 1本
・有塩バター 10g
・万能ねぎ(刻み) 適量
・こしょう 少々
■手順
(1)ちくわを食べやすい大きさに切る。
(2)フライパンにバターを入れて中火で熱し、ちくわを入れて炒める。
(3)焼き色がついたら火をとめ、皮を取り除いた明太子を加えて全体になじませる。
(4)万能ねぎを加えて混ぜる。お好みでこしょうをふる。
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