とろとろ親子丼を簡単にレンジで作るお手軽レシピをご紹介します！レンジで作ったとは思えないふわとろ卵に感動すること間違いなし♪忙しい朝やお夜食におすすめの一品です。
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■材料 (1人分)
・ごはん お茶碗1杯(150g)
・溶き卵 1個分
・焼き鳥缶 1缶(100g)
・長ねぎ 5cm(15g)
☆調味料
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1/2
・水 大さじ2
■手順
(1)ねぎは縦半分に切り、切り口を下にして斜め薄切りにする。
(2)ボウルに溶き卵、☆を入れて混ぜる。
(3)マグカップにごはんを盛り、ねぎ、焼き鳥缶をのせ、2をかける。(マグカップは耐熱性の大きいものを使用しましょう。焼き鳥缶は缶汁ごと使います。)
(4)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒ほど卵が半熟状になるまで加熱する。
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