おうち居酒屋/やる気がない日はこれ！！簡単ズボラで3品！

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こんばんは！！今宵も宴です😁
久しぶりの投稿になります😭仕事が忙しくなかなか動画をあげれず申し訳ございません🙇
今回は疲れてクタクタな夜でも簡単に作れる3品です🤗見た目は豪華ですが作ってみるとめちゃくちゃ簡単です‼️おもてなし料理にもいいかと思います🎵どれも美味しくてお酒がすすむこと間違いなし🍺ぜひ試してみてくださーい😆
今宵も乾杯～～✨🍻

【すき焼きロール】

(材料)
豚バラ　　　　　　　　　200～250g
青葱　　　　　　　　　　　10本
人参　　　　　　　　　　　1/2本
えのき　　　　　　　　　　半袋
料理酒　　　　　　　　 　大さじ2
薄力粉　　　　　　　　　 大さじ1.5
すき焼きのタレ　　　　　　適量
生卵　　　　　　　　　　　1個

【豆腐の落とし揚げ】

(材料)
絹豆腐　　　　　　　　　　300g
紅生姜　　　　　　　　　　20～30g
青葱　　　　　　　　　　　2本
鶏ガラスープの素　　　 　 小さじ1.5
片栗粉　　　　　　　　　　大さじ4
油　　　　　　　　　　　　大さじ2
鰹節　　　　　　　　　　　お好みで

【和風カプレーゼ】

(材料)
トマト　　　　　　　　　　1/2個
アボカド　　　　　　　　　1/2個
モッツァレラチーズ　　　　1/2個
大葉　　　　　　　　　　　1枚
レモン汁　　　　　　　　　少々
味ぽん　　　　　　　　　　大さじ2
オリーブオイル　　　　　　小さじ2
砂糖　　　　　　　　　　ひとつまみ
にんにくチューブ　　　　　少々
ブラックペッパー　　　　　5振り