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◇【やみつきポテト】レンジで時短!
新じゃがとウインナーのカリカリチーズポテト
___________
📝 𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄📝
【材料】3〜4人分
⏰10分
新じゃがいも…小7〜8個(450g)
ウインナー…5本
ピザ用チーズ…70g
オリーブオイル…大さじ2
顆粒コンソメ…小さじ1/2
塩・こしょう…各少々
【下準備】
新じゃがいもは皮付きのまま、よく洗って芽をとり、1/2〜1/4に切る。
【作り方】
❶耐熱容器に新じゃがいもを入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で2〜3分加熱する。
*竹串を刺して、スーッと通ればOK。足りない場合には30秒追加してください。
❷フライパンにオリーブオイルを入れて、じゃがいもの水気を切って加え、中火で表面がカリッと焼き色が付くまで焼き、ウインナーを加えて軽く炒める。
*じゃがいもは断面を焼くとカリカリになります。
❸チーズを加え、蓋をして1分、チーズをじゃがいもに絡め、塩・こしょう・コンソメで味をととのえる。