ご覧頂きありがとうございます🙇♀️
アラフィフ主婦です☺
鹿児島なのでかなりなまってますがよろしくお願いします🙏🏻🥰
《お出汁がジュワーッ！焦がし醤油の親子丼》
鶏もも肉→400gくらい
玉ねぎ→半分
油揚げ→2枚
卵→4個
〈下味〉
おろし生姜→小さじ1
濃口醤油→大さじ1
酒→大さじ1
〈お出汁〉
水→300cc
和風出汁→小さじ1
砂糖→大さじ1.5
濃口醤油→大さじ2
みりん→大さじ2
酒→大さじ2
《南瓜サラダ》
南瓜→¼個
胡瓜→1本
玉ねぎ→¼個
塩(塩揉み用)→小さじ半分
レーズン→大さじ1.5
無糖ヨーグルト→大さじ1
マヨネーズ→大さじ1
塩胡椒→少々
《お豆腐のきのこあん》
豆腐→半丁
えのき茸→½株
しめじ→½株
椎茸→2〜3枚
水→200ᴄᴄ
和風出汁→小さじ1
薄口醤油→大さじ1.5弱
みりん→大さじ1
酒→大さじ1
〈水溶き片栗粉〉
片栗粉→大さじ1
水→大さじ2
《長ネギの煮浸し》
長ネギ→2〜3本
胡麻油→大さじ1
水→100ᴄᴄ
和風出汁→小さじ半分
薄口醤油→大さじ1.5
みりん→大さじ1.5
〈トッピング〉
鰹節→適量
ただ料理をしてるだけの動画です💦
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