煮卵は漬けたまご！料理人マサのおつまみ道場様より、超時短の煮卵。モエノスアイレスでご提供しました。煮たまごは漬物。ただいまアップロード中なので…いつもの動画の説明（CM）がてら短めバージョンを。

料理人マサのおつまみ道場様
「漬け時間20分！簡単で絶品の煮卵の作り方【おつまみレシピ】」より

⭐︎たっぷりのお湯を沸かし、煮る時に塩を入れます。
⭐︎私はお酢も大さじ1入れます！
⭐︎少し転がしてあげると黄身が真ん中に来ます。
⭐︎7分半茹でます。（マサさんは6から7分）
⭐︎流水に10分以上晒して
卵同士をぶつけてヒビを入れて、殻を剥きます。
⭐︎殻を剥いたらペーパータオルで拭いておいてください。

調味料

漬けたれ（たまご10個分）

水　60cc
醤油　60cc
みりん60cc
砂糖　大さじ3
私は　味の素　6振り
ほんだし　小さじ1と半分
昆布　3センチ、切り込み入れる（マサ様は昆布だしで）
ちなみに、私は醤油は
普通の醤油3対出汁醤油1
にしました。（飲兵衛様のお客様が多いので〜笑）

⭐︎調味料を煮切ってアルコールを飛ばしてから
卵を入れ、かけていくだけです。2分くらい。
その後、保存容器に入れてさらに染み込ませます。
時間がある時は
めんつゆなど、お好みの漬けダレに
一昼夜漬けると美味しいです。
その場合は卵を一緒に煮なくてもいいので、
半熟加減も調整してください。
料理人マサのおつまみ道場さん、参考に
させていただき、ありがとうございました！

もえこチャンネル！
本日は字幕付きおしゃべり動画でございます。
いつもご視聴いただきまして
ありがとうございます。

今回はながら聞き、
ながら聴き推奨、支度しながら、家事しながら、
作業用動画、作業用BGMに。
新シリーズです。ご紹介します。

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about 網戸もえ (あみともえ) シンガーソングライターとつけ者を
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👂‼️動画内でも時折、流れます！
2021年11月7日より、Mini Al「再録丼」配信リリース！
https://linkco.re/tYRCNHXb

こちらは、網戸もえのオリジナル楽曲による
リメイク盤・ミニアルバム。
収録曲は「カルマ」、「プラグ」、「ルーツ」、
ウエディングソング「ライフ」、初配信「カラー」。
最新かつ、どこか『懐かしい』サウンド・珠玉の5曲。

🆕2022年8月13日、
岐阜・愛知ツアー（高田馬場JETROBOT様主催）、
岐阜県恵那市「日天月天」様にて
「再録丼」CDを、Love Records様ご協力（Ryuhey様）
の元に発売いたしました。大変好評頂いております。
こちらはライブ会場のみ98枚限定販売となっております！
お手に取ってご覧ください♪
ボーナストラックも入っています！
（ライブ情報はTwitter、YouTubeにて）

また、
2020年1月10日に物販開始、2月には世界配信開始！
3月に全国流通発売しました🆕👂‼️
網戸もえ マキシシングル 「ムズリゴルア」も好評発売中！
リンクまたは「検索」で各サイト、
サブスクなどををご覧ください！

ティックトック(TikTok)などの人気アプリ・SNSでも
網戸もえのオリジナル音源、オリジナル楽曲が使えます、
使ってやってください！よろしくお願いいたします‼️

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2019年公開MV なんかいいよ。で何回居よう？な
名曲「ナンカイイヨウ。」
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