☆献立☆
ジューシーなすそぼろ丼
胡瓜のきんぴら
サニーレタスのナムル
砂ずりのピリ辛炒め
キムチスープ
ご覧頂きありがとうございます🙇♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏
《ジューシーなすそぼろ》
鶏挽き肉→350〜400gくらい
なす→1本
塩(塩揉み用)小さじ1
おろし生姜→小さじ半分
鶏がら出汁→小さじ1
砂糖→大さじ2
薄口醤油→大さじ4
みりん→大さじ4
酒→大さじ4
《胡瓜のきんぴら》
胡瓜→3本
人参→5cmくらい
胡麻油→大さじ1
濃口醤油→大さじ2
砂糖→大さじ1
すり胡麻→大さじ1
一味唐辛子→お好み
《サニーレタスのナムル》
サニーレタス→1玉
塩(茹で用)→小さじ1
鶏がら出汁→小さじ1
塩昆布→2つまみ
鰹節→1袋
胡麻油→大さじ1
《砂ずりのピリ辛炒め》
砂ずり→150〜200g
胡麻油→大さじ1
〈合わせ調味料〉
濃口醤油→大さじ2
お酢→大さじ2
豆板醤→小さじ1
コチュジャン→小さじ1
《キムチスープ》
キムチ→50gくらい
豚バラ肉→100gくらい
豆腐→½丁
胡麻油→大さじ1
水→600cc
鶏がら出汁→大さじ1
塩胡椒→適量
ただ料理をしてるだけの動画です💦
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