夏野菜レシピ

ピーマンさっぱり佃煮　#簡単レシピ #簡単美味しい #野菜レシピ #作り置き #副菜レシピ

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@aya_peacekitchen 2年 ago

「ピーマンのさっぱり佃煮」　日持ち1週間程度

【材料】
ピーマン　　　　8〜10個
ツナ　　　　　　1缶
しょうゆ　　　　大さじ1
みりん　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　大さじ1
酢　　　　　　　小さじ2
ごま油　　　　　適量

【作り方】
①ピーマンは縦半分に切り横に細切りに。
ツナは水を切っておく。

②フライパンまたは鍋にごま油を熱し、ピーマンを炒める。
油がなじんだら、ツナ、しょうゆ、みりん、砂糖、酢を
加え、強火でいためる。

③しんなりしてきたら、蓋をして中弱火で汁気がなくなるまで煮たら出来上がり。
（焦げないよう時々様子をみてね）

◎量が多くなければ、フライパンの方が出来上がりが
早いように感じるのでよかったら🙆‍♀️

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