夏野菜レシピ

究極に甘い、とろっとろ【パプリカマリネ】 #野菜レシピ #麹レシピ #麹調味料 #美肌レシピ

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@あやか発酵旬野菜 2年 ago

◼︎材料（2人分）
・パプリカ　　　　　　2個（黄・赤）
Ａオリーブオイル　　　大さじ1
Ａ白ワインビネガー　　大さじ1（代用：レモン汁）
Ａ塩麹、はちみつ　　　各小さじ1
・タイムやディルなど　お好みで
@あやか発酵旬野菜 2年 ago

◼︎下準備
・パプリカは、縦半分に切る。　
　
◼︎作り方
１．天板にオーブンシートを敷き、
　　種部分が下になるようにパプリカを並べて、
　　表面が黒く焦げるまでグリルで15分ほど焼く。
２．小ボウルに、【A】を混ぜ合わせて、マリネ液を作る。
３．皮をむいて、ヘタと種を除き、1cm幅に切る。
４．器に、パプリカを並べて、マリネ液をかける。
　　タイムやディルなどを散らして、おめかしをする。
@tom_ducati1198 2年 ago

色気がすごいお姉さんだこと
料理も美味そうだ

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