NEW BLOG 1/24 (金) 簡単おいしいじゃがもちレシピ♪「お餅ガレット」の作り方 料理家 エプロン78

おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています.
本日ご紹介するのは、「お餅」と「じゃがいも」を使ったガレットのレシピです♪カリカリのじゃがいもにお餅を挟んで焼くことで、とっても面白い食感に仕上がりますよ！お餅のおかげで満足感もアップし、朝ごはんにもおやつにもぴったり！
お正月に食べきれなかったお餅を使って、ぜひお試しください♪

もちもち、カリカリ！簡単「お餅ガレット」の作り方

材料

• 切り餅　1個
• じゃがいも　中1個
• （A）塩・こしょう　たっぷり
• （A）薄力粉　大さじ1
• （A）溶けるチーズ　30g

作り方

1）　切り餅を薄切りに、じゃがいもを千切りにする。

2）　ボウルにじゃがいもと（A）を入れてよく混ぜる。

3）　小さめのフライパンにサラダ油大さじ1をひいて、じゃがいもを半量敷き詰め、お餅を並べたら残りのじゃがいもで挟む。弱めの中火で、両面こんがりするまで焼く。

今日のレシピのポイント

• 生地に刻んだベーコンやハムを入れるとうまみが増して美味しいですよ♪
• お餅は大きいと柔らかくなりにくいので、薄く切ってください。

動画でご覧になりたい方はこちら

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