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■材料■
・大根 1/3
・豆腐 2パック(300g)
・水 500ml
・昆布だし 6g
・塩 小さじ1/2
・出し昆布 あれば
・ポン酢 適量
■作り方■
1、大根は小さく切ってミキサーにいれる。水200mlを足してミキサーを回す
2、全ての材料と水300mlを鍋に入れて沸騰させたら完成
3、ポン酢をかけて召し上がれ〜
このレシピも良さそう。
甘いおあげさん添えたくなる感じします。
大根は、上側を生食、またはおろし、
下側は煮物とか加熱に向いてますよね。