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  1. ⬇️レシピの詳細はこちら⬇️
     
    夏野菜キーマカレー🌻🍛
     
    【材料】(2人分)
    ・鶏ひき肉 200g
    ・ズッキーニ 1/2本
    ・パプリカ(赤・黄)
    ・冷凍揚げナス 5〜6個
    ・玉ねぎ 1/2個
    ・大葉 4枚
    ・ご飯 2合

    調味料
    ・サラダ油 大さじ1
    ・にんにくチューブ 5cm
    ▪️カレールー 2かけ
    ▪️ケチャップ 大さじ2
    ▪️ウスターソース 大さじ1
    ▪️砂糖 大さじ1
    ▪️コンソメ 小さじ1

    【作り方】
    1.野菜はそれぞれ3cm角程度に切る
     冷凍ナスはレンジで軽く温めると切りやすい
     大葉は千切りに
    2.フライパンに油、にんにくチューブ、ひき肉、玉ねぎを入れて
     色が変わるまで炒める
    3.他の野菜を入れて更に炒める
    4.具材に火が通ったら▪️を入れてとろみがつくまで炒める
    5.器に盛り付け、仕上げに大葉を乗せて完成
     
    インスタやってます→@miyuki_tabeyase

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