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夏野菜の焼き浸し🍆🍅
【材料】(2人分)
・オクラ 7本
・なす 1本
・ピーマン 2個
・ズッキーニ 1本
調味料
・めんつゆ 大さじ5
・水 150ml
・おろし生姜 少々
・サラダ油 大さじ1
【作り方】
1.保存容器にめんつゆ、水、おろし生姜を入れて混ぜておく
2.野菜を切っていく(薄めに切ったほうが味が染み込みやすい◎)
3.油を引いたフライパンで野菜を焼いていく
4.焼き色がついたら保存容器にうつして完成
💡冷蔵庫で半日程置いておくと味がより染みて美味しいです!
そうめんの上に乗せるのもおすすめ。
インスタもやってます→ @miyuki_tabeyase