こんにちはタカタクです♪
今回はサックサクのポティトリングに
すしのこかけてみたら美味すぎた話
動画で使った食材やキッチングッズ
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〈材料〉
じゃがいも 600g(皮むいて)
（男爵）
お水 1ℓ
お塩 大さじ1
片栗粉 大さじ7(70g)
砂糖 小さじ1/2
お塩 少々
揚げ油 適宜
すしのこ 好きなだけ
〈作り方〉
①じゃがいもの皮むいて
小さめにカット
②お鍋に①お水、お塩を入れて
やわらかくなるまで茹でる
③お湯をきってザルで裏ごしし
片栗粉、砂糖、お塩を加えて
よ〜くこねる
④③をクッキングシートの上において
かるく押さえて上からクッキングシートではさみ
1.5cmくらいの厚みにのばす
⑤直径6cmの筒でくり抜いて
直径3cmの筒で真ん中をくり抜く
⑥160℃の油で揚げる
1分経ったらくっついてるとこ外して
3分揚げたらひきあげる
⑦油の温度を180℃に揚げて
1分半揚げたら油を切って
⑧熱いうちにすしのこ
ふりかけたらできあがり
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
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〜ポテトのタカタク🥔〜
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！
たまにポティト以外のものも作ります。たまにね
#タカタク #料理レシピ #ポテト #フライドポテト #今日のタカタク
23 Comments
すしのこのこのこ
５年後やります
作れないから作ってもらったの食べたい 揚げたてで
ポテトしかない世界から来た人ですよね？
体質で大好きなオニオンリングが食べられないからこれ食べてみたい😂
아 개ㅡㅡㅡㅡ맛있겠다진심아…,,ガチで無理
何男爵ですか？
これを自分で作って食べたいけどタカタクさんの本家の味は絶対作れん。😊
揚げ、焼き以外のポティトも見てみたいな
ポテイトによるポテイトのためのカレーとか
ポテイトという言い方がツボるｗ
マッシュポテトの粉使いたい
バターとブラックペッパーも美味しい
この人こんだけ油もん作ってるからニキビすごそう
できてないんかしら
俺思うんだ、ポテトってサクサクよりちょっとふにゃってなった方が美味くないか？
うわ飯テロ
いつも思うんやけど
言い方かわいい
真ん中の切り抜いたポテイトはどこへ行ったんですか？
すしのこは酢飯いうてもあんまり美味しいのやないやろとか思ってたけど、実際使うとマジで美味いし酢飯以外にも使える万能系なのびっくりした
途中、半分になってるのありますね
熱々ならすが蒸発して甘味が残る。
すしのこは甘味料も入ってるから
絶対美味しいわ👏👏👏
そりゃ黒ビニール手袋したら余計熱いよな…それは置いといて作り方結構簡単で筒とクッキングシートは必要だけど材料はわりと代用品使えそうでいいね。
あちぃー
ポテトフレーク使ったら茹でを省略できそうですね