お家ラーメンの歴史が変わる。15分で作る｢ガチ｣の家系ラーメン

豚骨醤油風ラーメン

ジェネリック一蘭

ラーメン屋さんのチャーシュー

リュウジのバズレシピショップ
https://www.bazu-goods.com/

00:00 オープニング
01:21 材料紹介
02:44 飲みシーン
02:58 調理開始
06:48 調理工程 スープ
14:30 調理工程 麺茹で
17:11 実食
20:27 おまけ

ポンのみ － お酒の電動ディスペンサー
▼ 商品のご購入はこちら

ポンのみ

▼ 限定クーポン ※公式サイトのみ
クーポンコード：buzz
割引内容：10%OFF
————————

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【ガチの家系ラーメン】2人前
太麺…2玉
鶏もも肉…80g
玉ねぎ…20g
にんにく…10g
ラード…大さじ5
ほうれん草…1/2束（100g）
海苔…適量
チャーシュー…適量
塩…塩分濃度1%の量（ほうれん草用）

水…600cc
中華あじ…小さじ2
粉ゼラチン…2袋（10g）
塩…2つまみ
砂糖…4つまみ
味の素…小さじ1
ラード…小さじ4
醤油…小さじ10
コショー…6振り
ガーリックパウダー…6振り

ガチの家系ラーメン（1人前）

ラード大さじ2で皮つき鶏もも肉40gをやき、鶏油を出す
水300cc、焼いた鶏もも肉、中華味小さじ1、粉ゼラチン5g、玉葱10g、にんにく5gを煮てミキサーにかける砂糖2つまみ、塩1つまみ、味の素小さじ1/2、醤油小さじ5、ラード小さじ2、コショウ3振りガーリックパウダー3振り混ぜる
太麺1玉にかけ、油で完成
ほうれん草、海苔、チャーシューがあう
ーーーーーーーーーーーーーー
◆バズレシピアプリ
ダウンロードはこちら⇒　https://bazurecipe-app.com

■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒　https://www.bazu-goods.com/

◆ホームページ【バズレシピ.com】→　https://bazurecipe.com/

◾️リュウジのAmazonストアフロント（オススメ商品）はこちら→https://x.gd/l1MeW

○ツイッター　→　https://twitter.com/ore825
○インスタ　　→ https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo
〇TikTok　→https://www.tiktok.com/@ryuji_tiktok_?_t=8eY4nAcyJkY&_r=1

●お仕事の依頼等はこちらまで　→　bazurecipe@gmail.com

▼良朝丸の購入はこちら！
https://shop.p2c-inc.com/yoichomaru/ryuji/

▼レンジでも使えるリュウジの万能スキレット！
https://ichiban-boshi.com/lp?u=skillet_large

▼リコbyアクアスタイルのお申込はこちら
https://aqua-style.jp/order/AG-C7J9EDJF/AU-8DPApyYH/DR

※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg

【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ

～～書籍のお知らせ～～
最新書籍！

リュウジ式生きるための弁当　LIFE HACK RECIPE103
https://amzn.to/4rYjEfX

偉大なるチキン野郎　―伝説の鶏レシピ108
https://amzn.to/499TyA8

リュウジ式至高のレシピ３ 人生でいちばん美味しい！基本の料理100https://amzn.to/3MvMIMN

【本気のワンパンパスタ】
→https://amzn.asia/d/087tHxza

【ひと口で人間をダメにするウマさ！ リュウジ式悪魔のレシピ２】
→　https://amzn.asia/d/093QgrH3

【至高の鍋】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4046824743/ref

【虚無レシピ】
→　https://amzn.asia/d/5IDpxaF

【リュウジ式至高のレシピ2 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→　http://amazon.co.jp/dp/4909044426/

【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4594618820

【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4046811951

★2022年第9回レシピ本大賞　グランプリ受賞作品★
【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4909044345

★第7回レシピ本大賞　グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
#リュウジ
#家系ラーメン
#ラーメン

フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/

効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/

LAMP BGM

music by mito (clammbon)

【楽曲提供：株式会社光サプライズ】