リュウジのバズレシピショップ
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10:41 リュウジ流豚汁ラーメン
21:57 実食
ポンのみ － お酒の電動ディスペンサー
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【豚汁ラーメン】
豚ロース肉…80g
大根…40g
にんじん…30g
舞茸…30g
にんにく…5g
生姜…5g
中華麺（今回は中太麺）…1玉
ごま油…小さじ1
水…300cc
みりん…大さじ半分
味噌…小さじ5
ほんだし…小さじ2/3
こんぶだし…小さじ2/3
ごま油…小さじ2
小ネギ…適量
七味唐辛子…適量
豚汁ラーメン
ごま油小さじ1で豚ロース80g炒め、大根40g、にんじん30g、舞茸30g炒め、水300cc、みりん大さじ1/2、味噌小さじ5、ほんだし小さじ2/3、こんぶだし小さじ2/3、ごま油小さじ2、おろしにんにく5g、おろし生姜5g沸かし
茹でた中華麺１玉にかけ七味、小ネギで完成
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22 Comments
腹の足しになればいいね
ホントにコメント見てると全国に豚汁ラーメンあるんですね。 新潟県民としては妙高にあるとん汁たちばなの豚汁ラーメンのイメージですね。
如何にも不味そうで萎えた
リュウジさんの豚汁ラーメン最高に美味しそうですね。驚きました。
料理しない独身老人ですが、豚汁をうどんにって思って食っても、馴染まない、美味しくない。だからうどんでもラーメンでも合わせて食うなら、工夫が必要ですよね。
何故ラーメン🍜という死地にわざわざ飛び込んだのか？
これはないわ・・・
すき家のラーメン、１００円でも絶対に食べない！
ただ美味しくないってするんじゃなくて、ちゃんとすき家の立場からオペレーション的に豚汁ラーメンはとても頭のいいやり方って相手の立場から物事を考えられる こういうところが企業さんに信頼されるところなんだろうな
実際食べた時に思ったのは
｢豚汁は｣美味しかった。
麺とかみ合ってないと思ってたので
この評価は納得でした。
とりあえずある物で新商品を作ろうと思ったんじゃないか説
あのネギ確かに独特の臭いするけどすき家で好きなのはネギ玉牛丼なんですよね
リュウジさんが家を建てたら豚汁御殿って呼べばいいのね
友達の通ってた大学の学食の味噌ラーメンはただ味噌汁に麺入れただけって言ってたなｗ
余談要らない人に合わせて、余談集は最後に編集してるんでしょうか？
私は余談集が楽しみで最後まで観ちゃいます。
Ａ子・・・
これで松屋HDがバズレシピチームへ（ラーメン関連の）コラボを申し込んで来たら面白いですけどね。意外とすき家（ゼンショーグループ）はこういう時の腰が重い。
ラーメンと思って食べるとなんか違うってなる、家で手抜きで作る麺料理と思えばいい
味噌汁に素麺とか鍋の締めにうどんやラーメンぶち込んで食ってる感覚だと違和感無し
豚汁ラーメンなら妙高の『たちばな』行きなさい‼️
タイトルがめっちゃびわ湖くん意識してる😂コラボして欲しいわ
りゅうじは、ちゃんとみんなのこと考えてる…！会社や社員のことも、視聴者のことも！
自分も、りゅうじに出会えて料理するようになった！
ホンマ、ありがとうでしかない🙂↕️
このラーメンのレビュー、言っていることはだいたいみんな同じなんだよな…
まずくは無いけど旨くもない
すき家は別に美味いラーメンを作りたかった様にも思えないし、このラーメンの真の狙いが知りたい
最初に「え！全然違う！うまい！」って言ってるのにリュウジがあまりいい反応しなかった途端「さっきよりは好きかも」になるスタッフ嫌いだわー
原価率3割で120円で作られてるとしたら結構凄い気がする