松茸のお吸い物を使った炊き込みご飯をご紹介!エリンギは繊維にそって割くことで、まるで松茸を食べているような食感になります♪

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■材料 (2人分(3合炊き炊飯器1台分))
米(吸水済み) 1合
エリンギ 1本(60g)
水 適量
☆調味料
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
お吸い物の素(松茸風味) 1袋

■手順
(1)エリンギはキッチンバサミで横に2〜3等分に切り、小さめに縦に割く。
(2)炊飯器の内釜に米、☆、1合の目盛りまで水を入れて混ぜ、米を平らにならす。エリンギを加えて広げ、通常炊飯する。
(3)炊き上がったらさっくりと混ぜる。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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声:音読さん #おうちごはん #炊飯器 #炊き込みご飯 #Shorts

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