🍂ごぼうの唐揚げ
ごぼうをカリッと揚げたら、香ばしくて止まらない一品に🤎
しょうゆとごま油で下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げるだけ。
外はカリッ、中はごぼうの風味と食感がしっかり楽しめます✨
おかずにはもちろん、おつまみにもぴったり!
秋に食べたくなる、やみつきごぼうです🍂
【材料】2〜3人分
・ごぼう
・しょうゆ
・酒
・ごま油
・塩、こしょう
・片栗粉
・揚げ油
【作り方】
① ごぼうをよく洗い、斜め切りにする
② 水にさっとさらし、水気をしっかり切る
③ しょうゆ・酒・ごま油・塩・こしょうで下味をつける
④ 片栗粉をまぶす
⑤ 170℃の油でカリッとするまで揚げる
※揚げたては熱いので、やけどに注意してください。
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1 Comment
これもめちゃくちゃ美味しい
絶対つくる‼️‼️
作ってる間、何回もリピしてるけど、こえも優しくて癒やし