料理研究家リュウジのバズレシピ

バズレシピイチやべえ鍋、紹介します。



リュウジのバズレシピショップ
https://www.bazu-goods.com/

00:00 オープニング
01:55 材料紹介
03:17 調理開始
11:10 スープ作り～煮込み
20:01 実食
23:43 シメ

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★今回のレシピはこちら↓
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【家系なべ】3~4人前
豚こま肉…350g
キャベツ…400~450g
にんじん…100g
ほうれん草…200g
長ネギ…100g
ゆで卵…3個
うずらの卵…お好みで
にんにく…15g
水…600cc
「味の素KK鶏白湯スープ」…大さじ2半
無調整豆乳…大さじ2
醤油…大さじ3
（醤油大さじ2半とナンプラー大さじ半分でも可）
「味の素」…小さじ半分
こめ油…大さじ2
「アジシオ」…適量

＝シメ＝
中華麺…1玉
「味の素」…5振り
醤油…大さじ1
こめ油…適量

家系なべ

水600cc、醤油大さじ3、「味の素KK鶏白湯スープ」大さじ2半、おろしにんにく15g、「味の素」小さじ1/2、ラードまたは米油大さじ2沸かし、豚こま350g、キャベツ400~450g、にんじん100g、ほうれん草200g、長ネギ100g、無調整豆乳大さじ2、半熟茹で卵3個煮てしめには「味の素」と醤油足して太麺
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40 Comments

  11. @tmawlg

    匠さま～☆

    鶏白湯スープ、見たことないぞ？

    探してみましゅ

  12. @jr1pnr

    鍋料理食いたくなってきた✨️アレレ〜今回の鍋にキノコ類入ってないね～欄ねぇちゃん😅

  13. @kurogma_ohagi

    鶏白湯をベースにラーメン作ったらめちゃ旨かった
    鍋の旨味が加わったらって思うと期待度がマジ上がるね

  14. @ぐっちー0802

    サムネを見ただけで食欲がそそられる鍋‼!
    ゆで卵は彩りにもなるし半熟具合が最高👍
    鶏白湯に豚肉や野菜の旨味が加わって
    豆乳でまろやかになるからとても美味しそう
    〆のラーメンで最後の最後まで味わえる
    明日から3連休なので早速作って見ます🤗

  18. @yukamama-w9g

    鍋スープ監修してる方が鍋スープが要らない鍋レシピを出すのって格好良い。確かに赤ちゃん連れの方や年配の方には鍋スープかさばって買いづらい。本当に全視聴者向けにレシピを発信してるよねリュウジさんは😊

  19. @ichiyashi

    素麺はとても美味しかったので何度も作ったけど
    この調味料の他の使い方が分からなかったのでありがたい😊

  20. @Nowisee17

    近くの料亭に栗ごはん推してるところあるからりゅうじさんの栗ごはんの作り方教えて欲しい😊

  21. @宮宮た

    もう少し寒くなったら、作りたい。
    締めは焼きそば麺で、やりたいかな。
    もしくはマルタイ麺が良いな。

  24. @ゆーぼー-y9e

    これも美味そう😆
    今度カミさんに黙ってやってみよう🎉

    白菜が高騰してるから暫くは白菜使った鍋レシピ出ないかな？
    お安くなったタイミングでの新鍋レシピにも期待😉

  25. @アカツキ試製一號

    そろそろ寒くなってくるから鍋レシピは助かる。
    このシリーズで帆立干し貝柱スープってのもあるけど、こっちでも鍋レシピがあると嬉しいな…|ω･)ﾁﾗｯ

  26. @さーさ-g4n

    シワキさんありがとうございます！！！
    めちゃくちゃ美味しそうだしちょうどキャベツたまご人参ネギニンニク麺ある。。！！某家系みたいに玉ねぎも足そうかな。。。楽しみすぎてお腹空いてきました

  29. @ramomon-3004

    とっても美味しそう！！　美味しいレシピが多すぎて鶏白湯スープの素すぐ使いきっちゃうから大きいサイズも出してほしい・・・

  30. @KAMUY108

    鶏白湯スープの素、ラーメン風素麺以降、使い切れてなかったから有難いレシピや。

  37. @upaupaよっしー

    若い頃は肉こそが美味そうに見えて仕方なかったんですが、50過ぎると野菜が美味そうに見えて仕方ないです…😂

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