おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。
この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています.
本日ご紹介するのは、冷めてもおいしいので、朝食はもちろんお弁当にもぴったりの「ふわふわチキンナゲット」のレシピです。
お豆腐を使うことでふわふわに仕上がるナゲット。簡単に作れるのに、冷めてもカチカチにならずにとってもおいしく楽しめますよ♪
冷めてもおいしい！「お豆腐入りふわふわチキンナゲット」
材料
- 絹豆腐 150g（木綿でもOK）
- 鶏ミンチ 300g（胸肉でももも肉でもOK）
- たまご 1個
- 片栗粉 大さじ1
- 鶏がらスープの素 大さじ1
- 黒コショウ 小さじ1/2
作り方
1） 全ての材料をボウルに合わせて、手でよく練り混ぜる。
2） フライパンにサラダ油を薄く引き、（1）のたねをスプーンですくって落とす。弱めの中火で両面こんがり焼いたら完成。
今日のレシピのポイント
- よく練り混ぜて、ふわふわに♪
- 黒コショウはたっぷり入れて香ばしく！
動画でご覧になりたい方はこちら♪
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