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2 Comments
爆速で出来る
「ぽりぽり大根」
大根を生で食べると、
消化酵素が、タンパク質やデンプン、脂肪の分解を
助けてくれるんやって!😍
ご飯の前に食べると、
タンパク質を吸収しやすく、
脂質を分解しやすくなっていいみたい😍
しかもめっちゃ簡単で作ってすぐでも
食べれるから
味見でなくならんように多めに作っとこ🤣🧡
【 材料 】
✔大根・・・・・1/2本(600gくらい)
● 塩・・・・・小さじ1/2
● 砂糖・・・・・小さじ1/2
◯ ごま油・・・・・大さじ1
◯ 塩こんぶ・・・・・大さじ1くらい
◯ ニンニクチューブ・・・・2〜3cm
◯ 醤油・・・・・大さじ1〜1 1/2⚠️ポイント参照
◯ 酢・・・・・小さじ1
◯ 砂糖(てんさい糖)・・・・・小さじ1
◯ 炒りごま・・・・・お好み
【 作り方 】
① 大根を5ミリくらいのいちょう切りにする。
② ①をナイロン袋に入れ、●の塩と砂糖入れてシャカシャカして、10分くらい置いとく。
③ 10分経ったら、水を絞る。
④ ③を器に入れ、◯の調味料たちを入れて、混ぜたら
出来上がり🙌
ポイント✅
✅一度水気を絞った方が味がしみやすいと思うけど、時間ない時は生の大根そのままつけても美味しかったよ!好きな方で🙆♀️
✅漬けたままにしておくと、しみすぎて、味が濃くなるかもしれないので、いいくらいの味付けで上げてもらうか、醤油を大さじ1でお試しください🙇♀️
良すぎるチャンネルが私に見つかってくれた…😭💞
最近自炊始めた新米です、ありがたく拝見して絶対作ります!!