めっちゃバスった！
マッシュ里芋
ねっとりモチっとした里芋のペーストは白だしとバターのおかげで味も香りも優しい仕上がり🫶
みんな虜になっちゃうよ
保存して試してみてね
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材料
・茹でた里芋 ４個
（皮付き約２００g）
・牛乳 ５０ml
・塩 ひとつまみ
・有塩バター １５g
・白だし 小さじ２
以下お好みで
・エクストラバージンオリーブオイル
・黒胡椒
・花椒やクミンなどのスパイス
下ごしらえ：里芋を皮付きのまま水から茹でる
作り方
①里芋の皮を剥き、材料全てボウルに入れてブレンダーでペースト状になるまで撹拌する
②①皿に盛りお好みで、エクストラバージンオリーブオイル・黒胡椒・スパイスを少々ふりかけて完成
ポイント
・里芋は柔らかめに茹でるのがおすすめ
・里芋が温かいうちに撹拌してください
・ハンバーグやステーキ、ムニエルなどの付け合わせにも◎
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