リュウジのバズレシピショップ
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00:00 オープニング
01:41 旨辛チョリソー試食
03:20 材料紹介
04:15 調理開始
22:21 実食
24:05 余談集

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★今回のレシピはこちら↓
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【究極の辛口チョリソーペペロンチーノ】2人前
1.7mmのパスタ…200g
燻製屋 熟成ウィンナー旨辛チョリソー…9本
にんにく…24g
水…640cc
オリーブオイル…大さじ2
豆板醤…小さじ1
塩…小さじ2/3
ハイミー…12振り
⭐︎仕上げにオリーブオイル

究極の辛口チョリソーペペロンチーノ(1人前)

オリーブオイル大さじ1でにんにく12g炒め、とりだしチョリソー4本炒めとりだし、豆板醤小さじ1/2炒め、塩3つまみ、ハイミー6振り、400cc水入れ沸かし1.7mmのパスタ100g入れ沸かし7分煮て具を戻してオリーブオイル
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【楽曲提供:株式会社光サプライズ】

41 Comments

  1. 確かに野菜入れたら野菜の味になるんよねぇ。
    別にサラダ用意して食べるのが正解。
    入れるより別で。

  2. 時間を計ってなかった割りに、硬さを確認しながら調理して、茹で時間9分にピタッと仕上がる。
    名人だわ。
    今度チョリソで作ろう!

    記憶無くなるほど飲めるんか。まだまだ若いばい。

  3. 大好きな悪魔のペペロンチーノ【焦がしソーセージのペペロンチーノ】を作ろうとしたら、このサムネみたら、変更!
    頑張って、レシピ通りしたつもりが、、、塩忘れた😱アジシオ振ったら最高になった!失敗からのリカバリーも学べ活かせました。ありがとうございます

  4. オレもかなり酒は飲むけど末端神経に力が入らないレベルはやばいかも
    とりあえず病院行って安静にしてほしい
    酒で人生壊した諸先輩見ているだけにリュウジさんには大事にしてほしい

  5. リュウジさん!
    今回はぺぺロンチーノですか!
    チョリソー、豆板醤、ニンニクマシマシプラスハイミー12振りとは‼️
    この不健康で頭悪そうなレシピこそリュウジさんの真骨頂ですよね😂
    この力技でしかない繊細さのカケラもないパスタ絶対マネしますw

  6. 朝イチのパスタ屋さんより夜のパスタ屋さんの方がペペロンチーノ美味しいってこと?

  7. チョリソーをちょいにんにくで焼いて食べたことはあったけどペペロンチーノは思い浮かばなかった

  8. 虚無おじキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!

    ペペロンチーノに豆板醤合うんだ今度試してみよう

  9. 昔、業スーにあったガチもんのチョリソー復活してくれないかな。ソーセージというより干し肉に近いやつ

  10. 手に力が入らないのは軽いのからヤバいのまでありそうだから病院行きましょうや。
    豆板醤スープでワンパンパスタ。
    これは作らざるを得ない。

  11. チョリソーも辛めのペペロンチーノも好きなのに一度も思いつかなかったのが悔しいぐらい美味そう

  12. 強火使わないでって言われるのはフライパンの種類とか大きさとかにもよるけど、ガス火が外に逃げて無駄になりやすいのと、フライパンが傷みやすいからかな?🤔

  13. これ美味しそうだなぁ…至高のペペロンチーノはもう5年前になるのかぁ。誇張無しで100回は確実に作ったレシピです笑
    あれを超えられるか期待!!
    それにしても燻製屋ってあまりスーパーで見ない気がする、僕だけなのかな?

  14. A子さんの言う怖いは何となくわかるw他の動画だといつも通り柄悪いなー(笑)くらいだけど、パスタだと自信に満ち溢れてるから威圧感がすごいのでもう少し覇王色抑えて欲しい

  15. まだ旨辛チョリソーに出会えてないので探します😂
    そもそも燻製屋売ってる店が微妙に少ない…

  16. 間違えたところを見せてくれるのはすごく面白いんだけど、この行程間違えてます!みたいなこと字幕で書いといてくれると助かります!
    以前動画と全く一緒なように進めて間違えかけたので、、

  17. 10:45
    失敗を入れてくれるのは素晴らしいのですが、こういうときは以前のように失敗シーンの直前に編集さんが「まだ水を入れないで」って注意コメントを入れてくれるとありがたいです。動画と一緒に作ってる人がつられて間違えちゃうので…😂

  18. リュウジさんが一個人が好きな物って美味さよりただ塩っ気が強い酒のつまみでしかない物なのよ😅飲んべを中心としたYouTube活動なら分かりますが。料理研究家ですよね?!ってなってる。。

  19. いつもの虚無感ないですね

    俺がリュウジぱいせんの動画を見るきっかけとなったので調理前の氷占いはたまにやって欲しいと思ってます

  20. テフロンコーティングのフライパンは強火で使うとコーティングが劣化するから強火は駄目!って事じゃないかなぁ。

  21. 初審初速1時間で100万回再生を誇るとは😮
    皆さまもお楽しみくださいませ🍀🍀🍀🍀

  22. 力入んないの気になるな…
    酒の飲み過ぎならまだいいけど神経圧迫系とか脳系だとちょっと怖い
    健康診断いってくださいね

  23. フライパン、メーカーさんも結構強火を推奨してないですね、やっぱり劣化が早くなるのかな

  24. あとフランス人がニンニクパウダーは絶対臭わないて言ってたから、瞬間風速欲しい時はパウダー信じてる

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