☆お出汁がジュワ〜！あったか！肉詰め稲荷
【材料】2人分
・鶏ひき肉…150g
・油揚げ…3枚
・ネギ…5㎝
・椎茸…2個
・にんじん…4/1本
・大根…4/1本
☆たまご…1個
☆片栗粉…大さじ2/1
☆生姜…小さじ2/1
☆醤油…小さじ1
お出汁
☆お水…400cc
☆白だし…50cc
☆オイスターソース…大さじ1
☆みりん…大さじ1
💡ちょこっとポイント💡
肉詰め稲荷は、おでんの具の一品にも是非✨
おかずは勿論、からしを添えてあげれば、おつまみの一品にもピッタリです♪
【作り方】
①大根を厚めの半月切りにします
②耐熱容器に大根、かぶる位のお水、電子レンジ600W7分加熱します
③鶏ひき肉と、みじん切りした、人参、ネギ、椎茸、☆をいれ混ぜ合わせます
④油抜きした油揚げに肉種を詰めて、爪楊枝でとめます
⑤お鍋にお出汁☆を合わせ、大根、稲荷をいれにていきます、最初に煮立たせてから、弱中火の7分煮ていきます
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