おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。
今日は、「切り干し大根」を使った簡単でおいしい作り置きおかずをご紹介します。
火を使わず、混ぜるだけ!ほんとに楽チンにできる一品です。おつまみとしても最適です。

混ぜるだけ!簡単「切り干し大根とツナのマヨ和え」の作り置き

簡単「切り干し大根とツナのマヨ和え」の作り置き

材料

  • 切り干し大根・・・25g(乾燥)
  • ツナ(缶詰)・・・70g
  • 薬味ネギ(小口切り)・・・3本
  • (A)白だし・・・大さじ1
  • (A)ごま油・・・大さじ1
  • (A)白ごま・・・大さじ1
  • (A)マヨネーズ・・・大さじ2

作り方(調理時間 15分)

1) 切り干し大根を水で戻す。(約10分)
切り干し大根
2) 切り干し大根の水気を切り、食べやすい大きさに切り、ボウルに戻す。ツナとネギをボウルに加え、Aと混ぜ合わせる。
切り干し大根 マヨネーズ
※冷蔵庫で3日保存できます。

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