夏野菜レシピ

レタス4品作ってみました！



【究極無限レタス】
〈材料〉
レタス200g
きゅうり1/2本
ツナ缶70g
韓国海苔5枚
A
鶏がらスープの素小さじ1
砂糖小さじ1
しょうゆ大さじ1/2
ごま油大さじ1
白いりごま大さじ1
おろしにんにく小さじ1

〈作り方〉
①レタスはざく切り、きゅうりは縦半分に切って斜めに薄切りにする。韓国海苔は適当にちぎる。
②ボウルにA、①を混ぜる。

【レタスカニカマわさびマヨポン】
〈材料〉
レタス200g
カニカマ40g
かいわれ大根1パック
A
マヨネーズ大さじ3
わさび小さじ1
ポン酢小さじ1
白すりごま小さじ1

〈作り方〉
①レタスはざく切り、かいわれは根元を切り落とし、カニカマは手でほぐす。
②ボウルににAと①を入れて混ぜる。

【豚とレタスのピリ辛ごまだれうどん】
〈材料〉
豚肉（しゃぶしゃぶ）100g
レタス150g
うどん1玉
卵黄1個
A
オイスターソース大さじ1
しょうゆ小さじ1
ごま油大さじ1
豆板醤小さじ1/2
白いりごま適量

〈作り方〉
①レタスは芯を取り、沸騰した湯でサッと茹でて取り出す。食べやすい大きさにちぎる。
②残り湯で豚肉の色が変わるまで茹でる。
③ボウルにＡを混ぜて、①と②にあえる。
④ゆでたうどんの上に盛り卵黄を乗せる。

【ツナとキャベツのガーリックバタぽんパスタ】
〈材料〉
スパゲッティ1.6mm100g
ベーコン30g
レタス60g
オリーブオイル大さじ1
にんにく1かけ
水350cc
和風だしの素小さじ1
塩ひとつまみ
有塩バター10g
ポン酢しょうゆ大さじ1
レモン1片
大葉適量

〈作り方〉
①レタスはざく切り、にんにくはみじん切り、大葉は千切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りが立つまで弱火で熱する。ベーコンを炒める。
③水、顆粒だしの素、塩を入れて沸かし、パスタを入れて袋の表記通りに茹でる。※途中水分が足りない場合は水を足し、多い場合は火力をあげて調整する。
④レタス、バター、ポン酢を入れて混ぜる。
⑤お皿に盛り、大葉を乗せる。レモンを絞る。

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45 Comments

  3. @まう羽

    ちびきち❤ちゃん　すくすく❤
    いつもありがとうございます🎉🎉🎉

  7. @流姫

    カニカマとカイワレのサラダ作りました😊
    わさびとポン酢とマヨで和えるのが初めてで
    でもめちゃくちゃ美味しかったです✨
    他の具材でもこの味付けで食べれるなぁと思いました😌
    新しいサラダに出会えて嬉しかったです。
    いつも参考になるレシピをありがとうございます🙏
    次は無限レタスやってみます☺️

  19. @めもりん-c6q

    おこちゃま❤可愛い❤
    いつも助かります🎉
    ぴーきちメニュー😊
    育メンの鏡だなぁ〜奥様への愛も
    めちゃくちゃかんじますぅ〜ぅ❤

  21. @keychan38

    わさびポン酢美味しかった❤ ちびきち君可愛い〜😍　明日はレタス買いに行かなきゃ〜w😀

  28. @c29v7k2_aki4

    レタスのバリエありがとうございます!!!
    最初のお子さんのお顔がもう全くぴーきちさんとおなじでホッコリしました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )ﾎｯ

  31. @サトラチェット

    こんなに素晴らしいメニューばかりで健康そのものですね。赤ちゃんもあっという間にお父さんより大きくなること間違いなしです！

  32. @myuka0124

    独身の時から良く見てました。
    パパになってんですねぇ。
    奥さん幸せですねぇ❤

  34. @HARRY-c7d8t

    スープや、チャーハン、うちは、
    豚しゃぶしゃぶの時に鍋用意して、
    レタスも、しゃぶしゃぶして
    食べる。

  35. @よしみ-k8d

    ピー吉さん、表情雰囲気が穏やかなお父さんにかわりましたね😊
    メニューも野菜たっぷりヘルシーに変化していて。
    家族への健康管理や愛情をかんじます。
    お酒を浴びるように飲まれてたのもあまりみなくなったような、、
    守るものができてよりステキになられた印象です🎉

  37. @千秋-e9n

    あら、久しぶりに拝見したぴーきちさん、赤ちゃんみたいな顔して可愛い💛

  45. @Sasupil-b4b

    春先に白菜の代わりにレタスとしゃぶしゃぶ豚肉のスープ煮鍋が美味しくてたくさん消費出来ます

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