彩り豊かな夏野菜に、自家製の玉ねぎ麹を合わせて「腸から整う」カラフルボウルに仕上げました🌿✨
甘み・うま味・塩気のバランスが絶妙な玉ねぎ麹は、どんな野菜とも相性抜群！
暑い季節でも食べやすく、見た目も楽しい一品です🍆🍅🌽
▼レシピはコメント欄に載せています♪
#発酵レシピ #玉ねぎ麹 #腸活ごはん #カラフルボウル #夏野菜レシピ #グルテンフリー #プラントベース
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甘み・うま味・塩気のバランスが絶妙な玉ねぎ麹は、どんな野菜とも相性抜群！
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2 Comments
すごく美味しそうなので、詳しく説明がほしいかな。
▼材料・レシピ▼
きゅうり🥒
トマト🍅
パクチー🌿
豆腐
パプリカ🫑
等、
お好きな野菜🥦を
ご飯の上に並べて
玉ねぎ麹 大さじ１
醤油orナンプラー 小さじ１
レモン汁 小さじ1/2
黒ゴマ油 小さじ1/2
↑これらを混ぜて
上からかける
にんにくチップ🧄があればふりかけて
よく混ぜて召し上がれ❤