おはようございます。管理栄養士のmaikoです。
この連載では「管理栄養士のイチオシ！食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。
今回は、「ネバネバ食材」を使った朝食レシピをご紹介します。
- 納豆には食物繊維をはじめ、たんぱく質・ビタミンKが含まれています。
- めかぶのフコイダンは、腸内環境を整える働きが期待できます。
- 腸内環境×たんぱく質×ビタミンでキレイを整えます。
簡単に作れるので、ぜひお試しください。
コンロ不使用！夏の腸活朝ごはん♪「ねばねば納豆ばくだん」
材料(一人分)
- 納豆…1パック
- ねぎとろ…30g
- おくら…2本
- めかぶ…1パック
- 卵…1個
- 醤油・わさび…適量
作り方（調理時間5分）
1） おくらは小口切りにする。ラップをして600W1分加熱して粗熱をとる。納豆とめかぶは添付のたれを和える。
2） ねぎとろ、おくら、めかぶ、納豆を盛り付ける。中心に卵をのせるくぼみを作る。
3） くぼみに卵をのせる。しょうゆやわさびでお召し上がりください。
食べてキレイを磨く！レシピのポイント
【1】ネバネバ食材大集合！食物繊維だけでなくたんぱく質も豊富なレシピ。
【2】納豆には食物繊維をはじめ、たんぱく質やビタミンも豊富です。
【3】めかぶのフコイダンは腸内環境を整えます。
【4】しっかり混ぜるとふわふわに♪とっても美味しいので、おすすめです。
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腸活ばくだんでお腹すっきり！今日も元気にいってらっしゃい！
この連載は＜毎週水曜日＞に更新します。次回もどうぞお楽しみに！
