NEW 7/10 (木) パリパリ食感がやみつき！簡単『きゅうちゃん漬け風』作り置きレシピ Mayu*18

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。
今日は、きゅうりを使って、パリパリの食感が楽しい「きゅうちゃん漬け風」を作ります。煮立たせた調味料にきゅうりを加え、冷ますのがポイント。簡単に作れて、とっても美味しいですよ。

ごはんがすすむ！『きゅうちゃん漬け風』の作り置きレシピ

1）　Aの調味料を鍋に合わせて、煮立たせる。
2）　きゅうりに塩（分量外）をふり、板ずりして1cm幅に切る。
3）　きゅうりと生姜を鍋に加える。
4）　全体が浸かるように混ぜ、再び沸騰したら火を消す。そのまま冷まし、合間に混ぜる。

※冷蔵庫で7日保存できます。

おはようございます＾＾今日の作り置きは、旬の『きゅうり』を使って。醤油を使わず、きゅうりの色が綺麗に残るように仕上げています。白だしを使うので、とっても簡単ですよ♬
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☆この連載は＜毎週木曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに！