エスニックレシピ Ethnic Recipes

フライパンナチョス#エスニック料理 #cooking #簡単レシピ #フライパンナチョス#ナチョス


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3 Comments

  1. @kain.ethnic.recipe

    ママ用ナチョス

    ✨キャプション用 詳しい作り方＆レシピ✨

    🍳 フライパンナチョス（タコススパイス＆トマトペーストVer.／2〜3人分）

    【材料】
    • 合いびき肉 … 200g
    • 玉ねぎ … 1/2個（みじん切り）
    • にんにく … 2片（1片は炒め用、1片はワカモレ用）
    • トマト … 1個（ワカモレ用／種を取り除く）
    • アボカド … 1個
    • ライム汁 … 小さじ2（レモンでも代用OK）
    • オリーブオイル … 大さじ1
    • タコス用スパイスミックス
    （カルディ） … 小さじ2〜3（お好みで調整）
    • トマトペースト … 大さじ1
    （袋なら約2袋分）
    • 塩 … 適量
    • 黒こしょう … 適量
    • ピザ用チーズ … 適量
    • 水 … 大さじ1
    • トルティーヤチップス … 1袋
    • 赤唐辛子（輪切りやスライス） … 適量
    （ハラペニョもオッケー👌）
    • パクチー … お好みで

    【作り方】
    ① フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。
    ② 合いびき肉を加えて炒め脂をキッチンペーパーで吸い取り塩こしょう・タコススパイス・トマトペーストで味付け。
    ③ チーズをたっぷりのせ、水大さじ1を加えてフタをし、蒸してトロ〜リ仕上げる。
    ④ ワカモレを作る
    アボカドを潰し、にんにく・トマト（種を除いたもの）・塩・**ライム汁（レモンでも可）**を混ぜる。
    ⑤ 大皿にトルティーヤチップス1袋を広げ、③のお肉＋チーズをのせる。
    ⑥ ワカモレと赤唐辛子を散らし、仕上げにパクチーをお好みで。

    👉 シンプルなのにスパイスが効いて、ピリ辛大人味！
    保存して作ってみてね✨

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