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【材料(2人分)】
・えのき 1袋
・スライスチーズ 4枚
A.コンソメ 小さじ1/2
A.塩こしょう 少々
A.片栗粉 大さじ2
・オリーブオイル 適量
【作り方】
①えのきをキッチンバサミ等で食べやすい
大きさに切ってフライパンに入れる。
②フライパンにAを入れてよく混ぜる。
③中火にかけて、スライスチーズ4枚をのせる。
④チーズが溶けて周りが固まってきたら
ひっくり返す。
⑤中火にかけて表面がカリカリになるまで焼く。
美味しそう!